格格党

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第80章（第2页）

“却原来是个娘子，怪不得如此巧思。”

这群书生一个接一个拱手道着有礼有礼。

打头的一个问，“女掌柜，我昨儿来了一回，这羊肉味道确实做的新奇，初十我们几个想宴请恩师，您那羊肉四吃怕有些不够，不知还有没有旁的菜式？”

阿桃想了一会儿，“若是人多，给你们做个全羊宴？烤个全羊，如何？”

“烤全羊？”

几人一齐瞪大了眼。

“便是选一头嫩些的羊，佐以香料整头慢烤两个时辰，羊肉烤出来色泽金黄，外酥里嫩，配上刀，片下来吃，若是口重些，沾上辣子再美不过。”

这话说的几人不约而同咽了口水。

恩师历经两朝，官至二品大员，年岁大了回乡荣老，收了几个学生打发日子，如今除了钓鱼，最重口腹之欲，无论是乡野村食还是什么百年字号凡是没尝过的都要尝尝。

为此还特地编了一本食物志，几个学生耳濡目染，也常为老师寻新鲜吃食，若是老师满意便能得到赞赏，若是不满那几日甚至都不想看到这位学生。

年年初十都要宴老师的，今年先还不知道吃什么，这间不打眼的食肆正是瞌睡来了送枕头。

“今儿您几位先试试我这店里菜式如何？要合适您几位再定？”

几位书生相互看了一眼，立即点头，跟阿桃点了羊肉四吃，又点了个羊骨汤，另炒了两个素菜，阿桃点过头便去灶间了。

阿福也是见这屋里梅花开的正好，却没人顾得上欣赏，这才将这群文邹邹的书生带来，见谈下一桩大生意他也开心，笑着打过招呼便退下了，关门前还听到里头正对着梅花作一些酸啾啾的诗呢。

请客

待点的吃食一端过去，饶是最挑剔的人也说不出毛病，几位书生都放了心，先给了十两银子做定钱，初十那日还是定这梅字号的雅间。

顺子将几人送到门口，也是满心欢喜。

初九下半晌羊贩送羊过来，阿桃叫人称了给他结了钱，又叫他在回去一趟，另再送一只小些的羊过来。

羊贩名唤元放牧，大胡子看着唬人，实则人品不错，听阿桃说再要一只，又赶着车回去了，不多时又拎回一头羊。

铁匠铺子也把阿桃加急定的炉子送来了，这是照她要求花了高价儿打的铁炉子，里外都裹了泥，上头烤下头放炭火。

几头羊由常平安处理，也费了些功夫，等处理好就挂上罩起来了。

要做烤全羊的那只稍微小些的，阿桃起早就腌制上了，用烧酒跟泡过一夜的香料水去腥，这才抹上佐料腌制。

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