格格党

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第151章（第2页）

这鹿肉总共一百斤，算起来能卖三十来份。”

听到这鹿肉只卖三十来份，有熟客当即道：“那我先预定一份。”

三十来份听着多，可是鹿肉是紧俏货，说不定还没到中午，就被抢光了。

其他人见状，也纷纷要预定一份鹿肉。

就这样，鹿肉还没下锅，已经先定出去十来份。

鹿肉来的不容易，苏婉不想浪费这个机会，等方奎把鹿肉处理好。

她让童石和莫晨在铺子门口架起锅灶，直接就在门口煮起了红焖鹿肉。

红焖鹿肉的做法和卤肉的做法还不一样。

鹿肉腥膻，想要焖制出酥烂香软的口感，就得先将膻味去掉。

苏婉用冷水将卤肉汆烫，去掉异味，然后取出了黄油芝士和番茄酱。

与寻常的红烧不一样，苏婉选用西餐的做法，用黄油和芝士调味。

当鹿肉慢慢煮熟，锅里就飘出来一股浓浓的香味。

这种浓浓的香味，因为加入了芝士和黄油，还带有一点甜香和奶香。

满街的人都闻到了这香气，不少人寻香而来，纷纷问锅里煮的是什么。

当得知锅里煮的是鹿肉时，即便知道这鹿肉价格不便宜，还是有人想尝尝这鹿肉的滋味。

不说别人，就是在旁边烧火的方奎闻着这香气，也不住吸鼻子。

本来烧火的事情，应该归莫晨和童石。

但方奎硬是揽下了这活计，直接就在炉灶前坐了下来。

苏婉总觉得有点过意不去，等鹿肉烧熟后，先给他盛了一碗。

煮好的鹿肉扑面一股浓香。

方奎猎过不少鹿肉，也尝过很多次鹿肉的滋味。

可还从来没闻过这么香的鹿肉。

他夹起一块，轻轻吹了吹，然后放进口中。

鹿肉已经被炖的酥烂，浓香中还带着一点奶香，让人吃的停不下来。