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61小院第一次待客（第1页）

今天尚磊打算在院子里的厨房来做菜。

虽然这厨房比不了村里的那种厨房，只是楼梯旁边的小房间。

不过尚磊冲的是里面的柴火灶，烧菜比较香。

另外就是……

能够就近的烧水杀鸡褪毛，还有清洗猪大肠，比较方便。

屠宰场杀猪乾净利索，但猪肚、猪大肠这样的东西，肯定就得尚磊自己动手了。

毕竟是吃了他特製饲料的猪，那这猪大肠以及猪內臟他肯定也不肯扔啊。

留在屠宰场，那些人又不识货，又不给他免屠宰费。

自然是全都带回来了。

这些东西处理好之后，吃起来是真的香。

但处理过程嘛，也是真的繁琐。

比如这猪肚和猪大肠，就不是简简单单用水冲洗就能行的。

尚磊为了洗这玩意儿，直接全副武装了起来。

口罩都带了好几层，围裙、套袖、手套，还有雨鞋，那真是从头到脚，生怕粘上一点脏东西。

清洗肠肚的第一遍，尚磊直接给院子里的水龙头接上了水管，把肠肚带到竹林清洗。

正好，里面的脏东西清洗出来后，隨便一埋就是上好的肥料。

紧著就用白面来搓洗肠肚里面的油，这些油最外面那层用水是洗不乾净的，而且带著难闻的大肠味。

必须用白面、淀粉来回搓揉好几遍，才能彻底洗乾净。

要不然，那一口吃到嘴里嘛……

嘖。

……

今天没有太多人，李强一家四口加他五个人而已。

有猪肚、大肠还有那些猪肉就够做菜了，猪心、猪肺、猪肝，虽然处理好了也好吃得很，但尚磊懒得再弄。

就和剩下的猪肉一起收进葫芦空间里。

葫芦空间虽然现在不能收进去活体动物，但保鲜功能还是有的，能够避免食物腐坏，放多久都没问题，比冰箱功能还强大。

尚磊把肠肚清洗乾净后，正要准备去杀鸡，放在屋里充电的手机响了起来。

急忙洗乾净手，进屋一看，是李强打来的。

“强哥，到哪儿了？”