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我让陆哥做了雪菜小黄鱼面。”
“那也不错!”
蔡致远连忙向蔡宝儿推荐,“姑姑,宁宁这儿的陆大厨做的鱼汤面,汤底那叫一个绝!”
他又看向蔡美月,“姑婆,您说是不是?”
蔡美月懒得搭理他,蔡致远无奈地耸耸肩,低头吃起盘中的牛肉。
蔡宝儿看着蔡致远,忽然想起来:“之前跟着你的那个姑娘,漂亮又能干,我当时让你送她来律师楼给我当助理,你死活不肯。
她现在怎么样了?离开你了?”
“他被人家甩了!
你大伯母跟我唠叨了好久。
我就说他活该。”
蔡美月看向岳宁,“现在跑到宁宁这儿来了。”
蔡宝儿翻了个白眼:“活该。”
正说着,雪菜黄鱼面端上了桌。
袅袅热气中,雪菜的鲜爽与黄鱼的醇香扑鼻而来。
乳白的鱼汤在碗中轻轻晃动,拆骨后的嫩黄鱼肉安静地卧在面条上,星星点点的雪菜碎点缀其间,更衬得汤色清亮诱人。
蔡宝儿用筷子挑起一绺细面,裹着浓稠鱼汤的面条吸溜入口,弹牙爽滑,雪菜的咸鲜瞬间唤醒味蕾。
她咬下一块黄鱼,鱼肉细腻绵软,几乎无需咀嚼便化作一腔鲜甜,只留下淡淡的回甘在口中萦绕。
她忍不住又舀起一勺汤,醇厚的鲜味在舌尖散开,仿佛将东海的馈赠尽数浓缩其中。
蔡美月介绍道:“今天的菜大多是宁宁的手艺,下次你再来,一定要试试陆大厨的功夫。
他家祖上可是北京城赫赫有名的陆家,传承两百年的陆家菜。
当年汪伪政权的大汉奸请陆老爷子上门做菜,老爷子宁死不从,很有风骨。”
“真的吗?”
蔡宝儿赞叹,“果然有气节!”
岳宁点头:“是啊,陆哥也很有风度。
哦对了,最近还跟着苏菲姐姐学粤语呢。”
“你说什么?”
蔡致远突然停下筷子。
“你不是让我转告吗?我跟苏菲姐姐说了,她现在有空就教陆哥粤语。”
蔡致远低头看着碗里剩下的一筷面,突然没了胃口。
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