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第276章 福运楼重新开业（第2页）

“不一样，可真不一样。”

朱副市长说道，“精气神完全两样。

改革开放了，咱们粤城是改革开放的第一线。

我记得来参加交易会的外商跟我说过‘我们家的佣人都比在你们这里住得好，吃得好。

’我们心里急啊！

可没钱也没办法，这时新加坡的叶应章先生找到了我们，他决定在粤城投资一家高档宾馆。

去年这个时候乔启明老先生路过粤城，把岳老先生和小岳介绍给我，转眼一年过去，我们粤城十二家酒楼派出了六十多位厨师，四十多位服务员在港城学习。

一年不到的时间，福运楼在春交会上获得了外宾的交口称赞，福运楼也成了第一家中港合资的酒楼。”

岳宁举起茶杯：“朱副市长，我以茶代酒敬您，是您让宝华楼和福运楼，这对分别三十年的兄弟再次牵手。”

大家一起碰杯，喝过之后，宋局长问：“小岳，听说你跟下面的职工算了一笔账？每天翻台四次，两年回收投资成本。

超过翻台四次就有奖励？”

“社会主义分配方式，多劳多得。

在咱们福运楼呢，分成个人多劳多得，也就是炒菜多的多劳多得，服务时长多的多劳多得；还有一个是集体多劳多得，我们整体翻台率上升了，我把计算公式公开透明地让职工们知道，也是体现了咱们职工也是酒楼经营的一份子，酒楼经营好坏跟他们息息相关。

我们把这一份收益也和职工分享，既激发职工的集体荣誉感，又能让职工获得真正的实惠。”

岳宁看着诸位领导说。

“小岳，你居然是这样的想法？”

一位领导说。

岳宁点头：“是啊！

我是内地长大的孩子，去港城读了西方的很多经营书籍，自身也经营了宝华楼。

后来又承蒙领导们厚爱，给了一次又一次机会。

从最初的宝华楼遇到危机，我看上了福运楼同根同源的厨师，想了一个双赢的办法。

当时我甚至没有信心他们会回来，我以为最终可能部分人会留在港城，去其他酒楼发展。

但到今天，第一、第二批厨师已经培训时间过半，哪怕港城收入再高，我也骄傲地说，他们都会回来。”

“小岳安排了咱们福运楼第一批去宝华楼进修的两位厨师去法国学习。”

宋局长说道，“现在两位厨师已经都有了去处，咱们福运楼已故大厨罗长发的孙子罗国强，已经被北京的国宾馆看中，等进修结束就去北京了；何运邦何大厨回来之后，小岳和我商量，让他进鸿安大酒店做总厨；还有一位马耀星大厨，是去年《港澳厨王大赛》季军的助手，港城热门大厨，他回来之后来福运楼任总厨。”

“阿星，明年上半年去法国。”

岳宁说。

“这些厨子都不会外文吧？”

朱市长问，“最近各家单位要派人出去留学，条件已经放得很宽了，英文能通过测试的都很少。”

“请了一个会说粤语的法国华人老爷子做翻译，顺便安排他们的日常。”

岳宁说道。

内地安排出去学习的人，怎么可能给他们安排翻译？朱副市长问：“这个费用不少吧？”