格格党

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第24章 大蒜（第3页）

因为琉璃酒杯不多，只有五杯酒用的透明的琉璃盏。

秦淮拿起一个透明玻璃杯仔细观察起来，这种杯子侈口、圆唇、直壁略斜、平底，杯身下有一圈凸起的弦纹，腹部则装饰有八组圆环纹。

造型独特，工艺精湛。

最关键的是，杯体虽然略带黄绿色，但是透明度很高。

秦淮对著这八杯酒一一看去，有七杯都是浊酒，这让他略感失望。

所谓浊酒，发酵时间短，度数低，甜味高，酿造工艺简单。

比如红色的葡萄酒，灰色的白蚁米酒，鹅黄色的烧酒。

只有一杯透明度较高的清酒，度数高，甜味低。

由此可见，唐朝的人还是喜欢比较甜的浊酒。

並不是他们不喜欢喝度数高的清酒，主要原因是：贵！

“金樽清酒斗十千。”

李白这句名诗，足以说明清酒的珍贵。

清酒酿造复杂，消耗粮食多，一直都是极少数富贵人家才能消费得起的酒。

秦淮拿起那杯清酒，抿了一口。

入口微辣，但是远没有现代的白酒度数高。

秦淮咂咂嘴，估摸著酒精度应该有二十度左右。

“三娘，这清酒叫什么名字？”

“若下春。”

“產自哪里？”

“產於湖州吴兴郡，长城县。”

“这么远？不是在我们本地採买吗？”

秦淮有些讶异。

“秦县令，这酒有什么问题吗？”

何姝丽小心问道，眼睛看向秦淮，仔细打量他的脸色。

“这是好酒，我想结识一番酝匠。”

秦淮也怕何姝丽误会了他的来意，解释了一句。

何姝丽確定秦淮没有恶意之后，浅笑嫣嫣道：

“若下春酒原名叫乌程之若下，源產地湖州，不过十几年前，长城程氏旁支程益水迁来丹徒，我这酒是从他那里採买的。”

“还好，还好。”

秦淮暗道一声，在丹徒本地就好，现在的他，可没有去湖州游歷的时间和心情。