格格党

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第21章（第3页）

“哥，除了猪油，这里有植物油吗？”

沈言问道。

即使他穿越前不会做饭，只会吃，但是他对食材也不是一无所知，因为很多时候她家阿姨会介绍这饭是什么做的，怎么好吃。

因此他知道，穿越前大家吃的基本上都是植物油，有花生油、大豆油、橄榄油、芝麻油等等。

不同的饭用不同的油做出来的味道也不一样。

在他家，猪油就在阿姨给他们做猪油拌饭的时候会用到。

用猪油做的秦椒酱，凉了之后，就有些凝固，沈言知道动物油都是这种特性。

凝固了之后，只能热菜用，夹馒头也得用热馒头才行。

这里有种花生、大豆和芝麻，应该也有这些油才对。

要是用这些油，做出的秦椒酱不止卖相更加好看，而且天冷了也也不会凝固，更好一些。

“植物油？”

魏行还是第一次听到这种说法。

沈言：“就是菜籽油、花生油、大豆油和芝麻油之类的。”

魏行：“你说的这些都有，不过这些除了菜籽油，其他都比猪板油做的猪油还贵，你要是想吃，我们等会去买点。”

沈言：“那我们买点菜籽油吧。”

“……菜籽油不能吃的，言言。”

魏行的声音有点无奈，他说贵的意思，并不是想让沈言选择菜籽油。

“啊？你们竟然都不吃菜籽油？”

沈言震惊。

即使是不懂，他也知道菜籽油除了大豆油，菜籽油吃的人也很多。

此时往屠夫也将猪板油和猪肉切好了，两人付了一千八百五十六文钱，魏行才继续道：“对，菜籽油有一股味道，都是用来点灯的。”

沈言：“带我去看看吧！”

虽然奇怪，但是魏行还是带着沈言到了油料铺子，油料铺子打油的人有很多，其中许多都是书生模样，来打菜籽油晚上点灯读书。

还有少许穿着很好的人和小厮打扮的人，来打花生油和芝麻油。

油料铺子除了卖油，也收菜籽、花生和芝麻，在铺子后堂，偶尔会有一两人过来卖这些原料。

站在油料铺子外，沈言就闻到了各种油混杂的味道。

等轮到两人的时候，沈言凑近便闻到了菜籽油的味道，闻起来怪怪的，他也说不来是什么味道，总之不好闻，也怪不得大家都不吃。

最终沈言打了两斤菜籽油，一斤也才七十文，比猪油便宜多了。

他准备带回去研究研究。

穿越前那么多人吃的东西，他确定是可以吃的，只是要怎么处理是一个问题。

魏行虽然对沈言说这油能吃有点怀疑，但是他也没有阻止，随了他去。

随后，两人又去买了做秦椒酱需要的香料、盐巴、酒等等。

“哥，终于买全了，我们走吧！”

看着卖秦椒酱到手的银子，一下子就花出去了许多，沈言恢复了冷静。

这东西虽然卖的多，但是成本也高啊。

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