格格党

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第73章（第3页）

“是呀，击球投壶也容易饿呢。”

史湘云走过来道，脸蛋红朴朴的，像山茶花一样美。

她于诗词上极有捷才灵性，可性格却活泼爽朗得像个男孩子。

与蔡临安一道下棋的史湘雪则十分恬静，见她们过来只笑了笑。

与史湘云同样喜欢运动类游戏的是封泰宜，吴蕴雪只是陪客。

待封泰如与薛宝钗也进来，花酿与美食便陆续上桌。

大家都很期待。

一早来的时候，喝的那杯芦荟香兰草茶实在好喝，还有摆在桌上的各种花状的动物形状的糕点也很可口，更别说口味独特的蜜饯和坚果水果了，这让她们分外期待中午的菜肴。

兰祯道：“今天我们采取自助形式，喜欢吃什么自己拿。”

各种吃食摆在几张圆桌拼成的花形桌上，旁边有一叠锡银制的圆盘、碗、刀、叉、勺、箸，任人取用。

众人看着这些做工精美的壶瓶盘碗杯，十分惊叹。

特别是封泰如，她也是喜欢美食与讲究装盘的人，林兰祯姐妹生活的雅致精细让她大开眼界，仗着县主的身份她早上开过一回口，兰祯承诺一人送她们一个白瓷底十二花神马克杯，这回可不好意思再要了。

桌上摆着一道“雪桥八仙”

，香甜的气味引得众人口舌生津，孙芯夸张道：“这时节竟然有雪花梨和桔子？”

钟蕙笑道：“你还不知她的本事，往年我请你吃的糖水黄桃可不就是她做的。

兰祯这道甜品怎么做的？就冲这香味，一会儿你可得给我方子。”

不少人流露出喜欢的神色，兰祯大方道：“也不是什么独特的秘方，将六只鸡蛋的蛋清打成飞糊，抹成单孔大桥形状，桥两头用黄瓜或冬瓜作桥柱，装笼蒸使之定型。

同时，将雪花梨和桔子、萝卜去皮核上笼蒸熟，取出摆在大盘内，将蒸好定型的大桥横置其上。

樱桃、青梅、桂元肉、葡萄干、银耳分别点缀在大桥上下，最后将熬好的汤汁浇在桥上即成。

此菜景中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味。”

蔡临安叹道：“做法倒是容易，难的是怎么找出这许多水果来。”

“找不出可用别的代替么，东西是死的，人是活的。”

兰祯不在意地笑道，“这道甜品要热的才好吃，喜欢吃甜的可以先用。”

此外还有以黄瓜为主料的八道冷拼。

首菜名为“青龙卧雪”

，两条青龙盘卧于白雪（糖）之中，昂首翘尾，生动可爱。

其余七道冷拼也是风味各异，分为香甜、麻辣、清香、咸香、酸甜、葱油、酥脆，色彩和谐，搭配匀称。

这样的花式富贵之家并不少见，倒是一道五香扒鸡外形如卧雏，两腿弯曲、胸侧，双翅插入口中，通体呈金黄色，鸡肉嫩软不柴，料味深入，醇香浓郁。

史湘云道：“这一大只的怎么吃？难道整只端起来啃？”

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