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其实煮粽子也不费什么时间,就是设好闹钟及时过去将大火转小火然后给粽子翻面就好了。
顾清秋就在堂铺这边坐着玩手机,等玩累了去给两锅粽子翻一次面,再上二楼坐在书桌前翻书结合自己的想法定下端午节的菜单。
十点半出头,最后两锅粽子捞出来装在盆子里沥出不少水来,也放凉得差不多了。
顾清秋又装了好几袋粽子放到冰箱冷冻层去,至此这个超级大的冰箱冷冻层全部装满粽子。
她心里特别有满足感,将三口大锅连带着那些盆子、锅铲什么的端过来洗碗池这边冲洗干净,该放进消毒柜消毒的就放进去消毒,大口铁锅暂时倒扣着放在那滴干净水,明天闲了再用特殊的方法来消毒。
顾清秋搞定后忍不住活动下筋骨,感觉包这一回粽子,从前期准备到开始包粽子还有后续这煮粽子收洗工具,真就比平时炒一晚上的肉菜还累。
她上楼去洗手间洗了把脸清爽后,回房间躺床上都没什么精神玩手机,倒下就睡着了。
端午节这天,顾清秋起床后就先打开话给各个合作的老板让送肉过来。
等吃过饭后,她提着两个买菜推车到菜市场去买菜。
可能是节假日,菜市场里人还挺多,卖粽子的摊位好像也更多了。
顾清秋路过好几个摊位时听到老板给顾客报的价钱,感觉好像比前两天的要低一些。
转念一想也是,粽子要是卖不完的话,过了今天就更加不好卖了,还不如今天降低点价钱卖出去,多数人今天都会想买点粽子回去吃着意思下的。
因为提前定好今天所有菜品,她这会买起东西来目标还挺明确的。
这会整个市场里只有两个摊位有卖芋头,顾清秋挑了家看起来更新鲜质量更好的摊位走过去,拿起几个芋头看起来都挺不错的,就和老板说:“老板,给我来二十斤芋头吧。”
芋头其实七八月市场上比较多,不过这会六月中也会有早熟芋头运过来卖,有个形象的名字叫做“六月红”
,价钱的话也比七八月的芋头要贵些,不过还能接受。
摊位老板也没想到今天刚开张不久就有单大生意,六月的芋头挺好卖,不少顾客碰上都乐意挑两三个买回去尝鲜,像这种一下子买二十斤的就跟天降大饼似的。
他笑呵呵应道:“哎好的,我这批芋头新鲜得很,昨天从刚从地里挑出来的,我给你挑最好的给你哈。”
摊位老板扯了袋子开始挑芋头装起来,顾清秋在一旁看着,这摊位上的芋头质量都差不多,但老板挑的芋头确实从外形上看要漂亮些,确实是挑最好的给她。
等装了好几袋一边过称后,见少了几两老板又挑了个芋头放进去,多出来一斤多他照二十斤来收钱,甚至还给抹了零头。
“谢谢老板啊,下次有需要我再来你这边买。”
顾清秋也承他的情,扫码付款后笑着道谢。
“不用客气,我还谢谢你照顾我生意呢,下次来还给你优惠啊。”
摊位老板笑道。
他帮忙把几袋芋头提过来,照着顾清秋的要求帮她挂在推车拉杆的两旁,不忘交代,“姑娘你小心点啊,千万别掉了。”
“好的,谢谢老板。”
顾清秋再次道谢,双手拉着买菜推车又去常买的鱼摊那边买了三十斤的鲈鱼,交代老板帮忙片成鱼片,回头要用来煮鱼片汤的。
鱼摊老板笑着应好,二人已经有了默契,待会等顾清秋买完所有食材要离开时再过来这边,他帮忙拉推车把鱼片送到饭馆去。
顾清秋又去买了三十多片荷叶,再去从来没买过的摊位买了四十只乳鸽,让老板帮忙给杀好去毛,留了个地址让他待会九点半左右送到素里街的顾氏私房菜去。
之后她去老奶奶菜摊那买了三十条丝瓜,老奶奶高兴得很,照着先前约定好的优惠给打了九五折,还给帮忙装袋放到顾清秋的买菜推车里。
末了她笑得慈祥说:“姑娘,端午安康啊。”
“奶奶,你也端午安康,保重身体。”
顾清秋愣了会,这还是她今天收到的第一句节日祝福。
她露出灿烂的笑容来,送出自己诚挚的祝福。
告别老奶奶后,顾清秋又去别的摊位买了二十个木瓜,个头都不小,问老板能不能送货上门,就在素里街这边。
不知道是不是怕她还没有付钱生意跑了,老板特别热情表示可以。
顾清秋也就爽快扫码付钱,而后留了饭馆的地址让老板九点半左右送过来。
要不然她还真没办法把这些木瓜提回去,只能考虑换道汤了。
最后去杂货铺,她买了不少桃仁、百合和蜜豆,再买了好几斤腐竹。
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