格格党

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首先是南北杏猪肺汤，汤色奶白浓郁，喝起来味道醇香浓厚，杏仁香和猪肺香融合在一起，无花果和蜜枣的加入增添了不少清甜香。

这道汤有润肺止咳的作用，我喝着就已经感觉很滋润了，光是这第一道上的汤就已经捕获了我和男票的好感，很是喜欢。

粉蒸肉吃起来软糯咸香，入口即化，肥而不腻，米香味和肉香味互相渗透，随着咀嚼盈满口腔，让人吃着特别有满足感。

拿上一个配的白面馍馍，往片开的缝隙里塞入几片粉蒸肉，肉片上的酱汁油脂沾染到白面馍馍上，一口咬起来口感特别扎实，世间美味不过如此！

鲍鱼花胶鸡也是道靓菜，光是看那金汤浓郁泛着油星的汤汁就知道这道菜的食材有多优质了，所有精髓都熬煮出来融入到汤汁中去。

砂锅碗里盛的量很多，光是鲍鱼就有八头，肉质紧实弹牙海鲜味浓，鸡肉的话切得块状均匀煮成金黄色的，吃起来鸡皮有点爽脆，鸡肉鲜嫩多汁，也挺咸香的。

因为下了优质花胶的缘故，不管是鲍鱼还是鸡块泡在汤汁里吃起来都有点花胶的黏腻感。

花胶段煮得q弹软嫩，咬起来胶质满满，真真切切地体会到那种“挂唇感”

，感觉比单纯花胶炖汤要美味得多！

蚝烙仔我是第一次吃，说实话很新奇，味道也没让我们失望。

这道菜是用番薯粉浆裹着小生蚝煎出来的，饼皮上还淋了鸭蛋液一起煎，看起来金光灿灿的特别酥脆，咬起来也确实外酥里嫩。

饼皮吃起来很是酥脆，特别是边缘部分非常焦香，咬起来能尝到番薯粉浆的软糯和鸭蛋香，蚝烙一个个鲜嫩细腻，咸香入味的同时又能感受到生蚝的鲜甜，咀嚼时尝到溢出的生蚝汁水时隐约能感受到来自遥远海边的味道。

其实吃到这里我和男票已经很饱了，但店员上了最后一道醋溜白菜上来我们又有了食欲，稍微休息了会继续开干。

一整盘醋溜白菜用的是那种切段白菜翻炒出来的，边缘全部染上酱色泛着油光很是诱人。

吃进嘴里那股醋酸味很浓香，是江市本地人恰好能接受的程度，接着尝到的是调料调和出来的咸香味，白菜段吃起来很是爽脆，溢出来的汁水清甜滋润。

整道菜酸甜咸香很是开胃，为中午这顿饭画下完美的句号。

@杨书仪宝宝，不知道中午你有没有吃顾氏私房菜，有的话很高兴能够和你吃到同款，没有的话那么我将我吃后的感受和喜悦都分享给你。

很感谢你带我发现了顾氏私房菜这家宝藏饭馆，我和男票都很喜欢吃它家的菜品，约定好以后会经常过来吃的（笔芯）

同款座位图.jpg南北杏猪肺汤.jpg粉蒸肉.jpg鲍鱼花胶鸡.jpg蚝仔烙.jpg醋溜白菜.jpg

@杨书仪@杨书仪工作室@顾氏私房菜-

杨书仪超话]——

作者有话说：嘿嘿今天100章啦，纪念下这一历史性时刻，评论区发红包哈~