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切好肉丁后,她又切了一些青椒和胡萝卜,一些葱姜蒜末,放一边备用。
打开煤气灶,锅热后倒入花生油,油热后,她把肉丁放入锅中翻炒。
锅内发出“嗞嗞”
的声音,肉香立刻飘了出来。
她又加了姜蒜末、花椒和干辣椒,继续翻炒。
等肉炒得差不多了,她加入了一勺甜面酱,又加了一点生抽和老抽。
上了色的肉丁显得更香了。
等肉炒熟后,她又把青椒和胡萝卜丢进去,翻炒片刻,放盐后盛入碗中。
洗完锅,她便开始烧水,准备煮面。
上次她就在商店买了一把挂面,她吃过一次,面条很劲道。
面条煮好后,姜泫用漏勺捞出,迅速冲了一遍凉水,然后把面条放入一个大碗中,将炒好的臊子浇在面条上,撒上葱花。
香味很快就把马晓兰吸引了过来。
“可以啊姜泫,你这手艺都比得上国营饭店的大厨了。”
“兰姐你就别取笑我了,我瞎做的。”
“来,我这儿有黄瓜,拌一根给陆排长下饭。”
说着,马晓兰就从碗柜中取出黄瓜,“我都跟你说过很多次了,你需要啥直接拿就行了,你怎么还是这么客气啊?”
“行,我知道了。”
“我帮你洗吧。”
*
陆声野实在太困了。
他已经几天几夜没合眼了。
姜泫端着面走进屋子,发现他坐在沙发上睡着了。
她有点自责,都怪自己做饭太慢。
她想喊醒他,又矛盾地想让他多休息会。
虽是夏天,但睡着还是容易着凉。
姜泫拿了件薄毯子,蹑手蹑脚地走过去。
她还没把毯子盖在他身上,天生警觉的他就醒了。
他站起来,说:“不好意思,刚睡着了。”
“面做好了,你吃了再睡吧。”
陆声野点头,走向餐桌。
作为军人,他对吃喝没什么讲究。
他也没说什么,拿起筷子就大口吃面。
姜泫很想得到他的评价,但等了好半天也没等到,便问:“味道怎么样啊?”
“还可以。”
她明明觉得很好,在他眼中居然只是还可以?
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