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第83章
能者多得是乡下的传统。
有本事的吃肉,没本事的连口汤都喝不上。
一小时后。
众人喜气洋洋地抬着装满肥鱼的箩筐回到张家屯。
“媳妇儿,闺女,出来收拾大肥鱼了。”
来到王川家门口,张铁山直接给王川留下两大筐鱼。
够不够一百斤,也就这样了。
剩下的鱼拿到老张家,之后搬来大秤慢慢分。
“呀!
阿川,鞭炮真能炸出鱼啊。”
忙着学习缝纫机的徐秀云带着囡囡出来一瞧,母女俩的下巴差点掉在地上。
还家伙。
满满当当的两箩筐江鱼。
“囡囡,你去大娘家接秤,告诉你大爷大娘,今晚别整饭了,全家一家子吃全鱼宴。”
“嗯呐。”
囡囡当即迈起小短腿,一阵风似的跑向王山家。
徐秀云拿出一条又肥又大的法罗鱼,高兴道:“阿川,今晚咱们就用这条鱼炖汤吧,我当姑娘时吃过一次法罗鱼炖的汤,味道贼鲜美。”
“一条怎么够,再来一条。”
王川从院子里搬来大木盆,将箩筐里的鱼一股脑倒了进去。
仔细清点着各类鱼的种类。
三花五罗十八子,分别对应不同的江鱼。
有的适合清蒸,有的则是吊汤的绝佳食材。
“媳妇儿,这两条鳊花留给我做,这种鱼刺少适合小孩子吃。”
王川蹲在地上拿出两条活蹦乱跳的鳊花,决定用红烧烹制。
既然是全鱼宴,做法肯定要多一些。
煎炒烹炸,焖熘熬炖,全都给它来一遍。
“对了,上次大嫂送来的酸菜还有吗?”
“昨天都吃完了。”
徐秀云迟疑了一下,说道:“酸菜也能做鱼?”
“咋不能......好像还真够呛。”
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