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一鱼多吃（第3页）

云楚沅提过另一只木桶，里面只躺着一条鱼，“把这个桶装满，咱们就回去吧。”

“好！”

刚刚帮着阿姐捕获一条大鱼的云楚河尚未尽兴，他转身回到了池塘里。

云楚沅没有走远，就站在岸边不远处，她弯腰伸出手去，水漫过手腕，她目光专注地盯着水下，一旦有鱼儿游过，便迅速合拢两只手掌，稳稳将其擒住。

随着时间的推移，一条又一条的鱼被丢进木桶里，桶里的鱼越来越多，它们互相挤碰着，溅起朵朵水花。

云楚沅抹了一把脸上的汗水，笑着说道：“好啦，差不多了，咱们回家吧。”

“啊，这么快就装满了呀。”

云楚河慢悠悠地从池塘里往岸上爬，语气满是失落。

“今日就先到这里吧，明日再来吧。”

云楚沅提起放着大鱼的那只桶，让小弟和小妹合力提另一桶鱼。

“对哦，我都忘记了，我们要在村子里多呆几日了。”

云楚河乐呵呵地说道。

“你们两个在阿汤哥家里要听话，我过几日来接你们。

楚河，你身为哥哥，要多照顾一下小妹。”

云楚沅带着他们两个去往了不远处于汤的家。

“知道了，阿姐，你就放心吧。”

云楚河拍着胸脯做出保证。

云楚沅敲响于汤的家门，把小弟和小妹送了进去，“阿汤哥，这几日麻烦你了。”

提着渔网的于汤把他们姐弟三人迎了进来，接过他们手里的桶，摇了摇头说道：“没事，我该做的。”

云楚河很有眼力见儿地抢过于汤手里的渔网，“师傅，我来帮你补网！”

面无表情的于汤轻轻扯了扯嘴角，活泼好动的云楚河一出现，给他平淡的生活增添不少乐趣，所以云楚沅把弟弟妹妹送到他家里来，他很欢迎。

云楚沅提起装着肥鱼的桶，对院中的几人说道：“我去给你们做饭，这条大鱼适合来个‘一鱼多吃’。”

“一鱼多吃”

是将鱼头、鱼身、鱼尾、鱼骨等部位分开，通过不同的烹饪方式实现一条鱼的多种风味。

云楚沅一边处理鱼，一边在心里盘算着要怎么做，剁椒鱼头、豉汁蒸鱼片、红烧鱼尾、椒盐鱼骨、凉拌鱼皮，便是她想好的菜单。

洗净的鱼头稳稳放在盘中，堆得满满的红色茱萸如火焰般覆盖其上，还有蒜末、姜丝混在其中。

当蒸锅腾起袅袅白雾时，热气裹挟着茱萸的辛香和鱼肉的鲜香弥漫开来，出锅后的剁椒鱼头色彩鲜艳，诱人至极。

薄如蝉翼的鱼片整齐地码放在碟子里，云楚沅淋上调好的豉汁，鱼片在蒸制的过程中变得晶莹剔透，慢慢吸收着豉汁的酱香味。

云楚沅将鱼尾煎至两面金黄，加入酱油、蚝油、糖等调料慢炖，浓郁的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡，鱼尾渐渐变成红棕色，散发出的酱香和甜香。

剁成大块的鱼骨连接着不少鱼肉，云楚沅将其炸至金黄酥脆，撒上椒盐粉，做成一道香喷喷的椒盐鱼骨。

云楚沅把透明的鱼皮切成长条，搭配上葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、花生、芫荽等配菜，再浇上由醋、盐、山葵、胡麻油调制而成的料汁，搅拌均匀，这道凉拌鱼皮色泽丰富，宛如一幅五彩斑斓的画卷。