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计划,她也想?有一天自己能像董嘉柔这般,自信洋溢。
忙碌中,时间总是过得格外快,一转眼?就到了晚膳的时间了。
董嘉柔与四福晋坐在一张特别大的桌子前?,完颜氏等人也被安排在一旁稍小的桌子前?,用?董嘉柔的话说,就是“今日不用?伺候,今日的任务是,通过不同?人的品尝,得出相同?做法下,白羽乌鸡和花羽鹊鸡哪个滋味更受欢迎。”
于?是,今日桌上全是鸡,黄焖鸡、清蒸鸡、八宝葫芦鸡、葱油鸡、炸鸡、脆皮鸡、烤鸡、老姜鸡汤、辣子鸡……
董嘉柔带来的厨子,几?乎在鸡的不同?做法上倾尽了毕生所学。
众人看?着一桌子的鸡,每种做法还分别用?白羽乌鸡和花羽鹊鸡各做了一道。
每一桌旁边都有一个婢女拿着纸笔,等着主子们说出每种做法的白羽乌鸡或是花羽鹊鸡更好吃,婢女便立刻记录。
主子们每品尝完一种做法,就有婆子将品尝过的菜端到外面,赏给庄子上的人品尝,外头也都有相应的人拿着纸笔记录着……
四福晋和完颜氏等人都觉得非常的新奇,但也都十分认真的品尝,并说出了每种做法,自己觉得更美味的鸡。
等品尝完所有的鸡,大家竟不知不觉中都吃了个十分饱,纷纷搁下了筷子。
等所有的统计都交到了董嘉柔的手里,四福晋正想?问董嘉柔,哪里找来的那么多识字的婢女,见董嘉柔直接当着她的面看?起了结果,四福晋忍不住伸过脖子去看?,这才发现,董佳柔手里那一摞纸上面根本没有几?个文字,而是画好的格子。
其实,那不过是一个十分简单的统计表,婢女们只?要?在相应的位置上以“正”
字记录,便完成了记录。
四福晋虽然从?未见过这样的表格,却是能一目了然看?清楚每一种做法,喜欢白羽乌鸡的味道的人有多少,喜欢花羽鹊鸡的人又有多少。
四福晋啧啧称奇,“九弟妹,你这法子都是从?哪里学的?我?怎么从?未见过?”
四福晋说这话的时候,九阿哥正好带着弘晖进来,便也好奇问道:“是什么法子,连四嫂都觉得这般惊奇?快让爷也瞧瞧。”
说着便看?着董嘉柔手里的那一摞纸,大步走了过来。
董嘉柔和四福晋要?起身,都被九阿哥抬手阻止了,“在庄子上呢,就不必行这些虚礼了。”
当九阿哥看?清楚董嘉柔手里的统计表格的时候,也十分惊奇,连连感叹,“爷怎么就没想?到这样的法子呢?”
董嘉柔自然是胡乱推说,“我?也不记得了,只?隐约记得,是哪个账房先生曾同?我?说起的,但就是想?不起来了。”
九阿哥自然不会纠结这法子到底是谁教的,只?是认真同?董佳柔探讨、并学习了这种表格的统计法。
九阿哥如获至宝,只?恨从?前?怎么没早知道这种法子,对于?他的买卖,这种法子实在是太省事了。
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