格格党

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第40章 闻起来味道不一样（第1页）

姬十一从来没吃过这么嫩的东西，一进嘴里就没了。

好像吃到了，又好像没吃到。

“四哥，这豆花真不错，可惜不在咱们姬家堡附近，若是开在附近，爷爷就能吃到了。”

爷爷上了年纪，牙口一直不好，正适合吃这些软乎乎的东西。

他都爱不得行。

姬无双：“爷爷不爱吃甜。”

姬十一顿了下，看看他面前剩下的半碗豆花，恍然大悟。

“你的口味我记得随了爷爷，也不爱吃甜是不是？”

姬无双看他又要提豆花，夹了个包子，堵住他的嘴。

“唔唔唔。”

姬无双咬了口充满麦香的包子，一口热乎乎的肉汁从中间溢出来。

不等他细细品味，络腮胡突然瞪大眼。

“这包子也好吃！

！”

然后把手中咬了一口的包子啊呜全吞掉，咕噜咽下去。

姬无双：“……”

他吃饭一向慢，先前在口中的肉汁蔓延开，浓郁的酱肉香浮上来。

香而不腻。

深褐馅料裹着油亮的酱汁倾泻而出，肉粒与肉皮完美交融，蒸腾的热气里裹着八角、桂皮与秘制酱料的香气，直往人鼻腔里钻。

先是感受到面皮麦香与发酵后的微甜，紧接着被醇厚的酱香攻陷，肉皮软糯弹牙，瘦肉吸饱了汤汁，咸鲜中带着若有若无的回甘，连牙齿都在叫嚣着满足。

这个馅料也独特，不知店家是怎么调制的，口味同那些满大街都是的馅料完全不同。

依照他看，就这豆花和小笼包，已经可以做饭馆中招牌一绝了。

再抬眼，面前的几笼包子，只剩几个酱肉和一个三鲜包了。

姬十一鼓着腮帮子吞下包子，喉结滚动时眼底泛起亮晶晶的光。

不等姬无双反应，他已经伸手去够蒸笼里剩下的包子，指节刚触到竹屉边缘，被一道劲风扫过手腕。

姬无双将酱肉包往他面前推了推。

褶子细密如菊，面皮油润泛着琥珀色。

姬十一狐疑看了看另一个三鲜包，两种包子风格迥异。

三鲜包雪白浑圆，顶端微微透出嫩黄与浅粉的馅料轮廓。

“先吃酱肉包。”

姬十一不疑有他。

他捏起酱肉包，轻咬一口，滚烫的汤汁“滋”

地溅在舌尖，鲜美的滋味瞬间炸开。

“这比我在扬州吃的灌汤包还绝！”

姬十一抓着姬无双的衣袖直晃，“四哥，店家到底怎么做到的？”

姬无双将最后一个三鲜包夹走了，“那你得问店家。”