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“这道炙排骨也不难,就是考验刀工。”
盛锦水拿起排骨指点盛安安,“做炙排骨要抽去当中直骨,以葱代之,炙时反复用醋酱刷之,免得太干。”
短短几句却要花费大量功夫,盛安安第一次知道吃食还有这么多讲究,光到取出直骨这步她就想放弃了。
在她身侧,盛锦水却是越做越顺手,她手指灵巧又爱琢磨,很快就找到了其中关窍,将排骨上的直骨都取了出来。
盛安安将切段的大葱塞进肉里,摇头叹气道:“我今天才知道这世上竟有做法这么复杂的吃食,若不是阿锦你,我下辈子怕是都吃不到这道炙排骨。”
“都是书中有的做法。”
盛锦水笑笑,将自己的厨艺推到了书上。
盛安安不懂这些,听她这么说忍不住道,“难怪我小时候常听大哥念叨‘书中自有黄金屋’,这书里确实什么都有。”
两个人边聊边干活,酉时一刻便做出了一桌菜肴。
这次来取食盒的是成江,接过后连连道谢,本就是互惠互利的事,他这样客气,倒叫盛锦水不好意思起来。
拿到食盒后,成江没有停留,转身小跑回了林宅。
正清扫落叶的云叠不禁好奇,盯着他的背影出神。
拿着衣物要去浆洗的寸心见她发呆,低唤了一声。
云叠这才回神,继续清扫落叶。
寸心知道她心比天高,并不甘心只当一个粗使丫鬟,可在林家越久,自己就看得越清楚。
如今这家是公子说了算,公子若是有心,田嬷嬷便不会防贼似的防着自己和云叠了,况且田嬷嬷也就看着严厉,除了那日罚跪便再没责罚过她们。
她没什么野心,只想平平稳稳地将日子过下去。
可云叠却是心比天高,只要与公子有关的事便会分心打听,成江和怀人这几日忙里忙外的模样就让她上了心。
大概是看出了她想老实过日子的想法,相比对云叠的防备,田嬷嬷对她还算放心,有些事也没瞒着,所以她知道了公子今日的饭食都是住在隔壁的盛家姑娘做的。
毕竟是同一个地方出来的,寸心有心提点,可见云叠着了魔似的模样又不知该如何劝说。
丫鬟各有心思,成江却只想将饭食送到。
他直接将食盒送到了膳厅,没像之前那样换了碗碟。
萧南山并不是独自用膳,他身侧还坐着张大夫。
“让我看看那小丫头做了什么好吃的。”
自从尝过盛锦水的手艺,一到饭点张大夫便会准时坐在膳厅等候。
冒着热气的菜相继上了桌,萧南山午时难得用了两碗米粥,迟些又尝了块糕点,本并不觉得饿。
可等成江将一道道吃食摆在桌上后,终于有了丝饥饿感。
不过他长久没有正常饮食,张大夫不许他一次吃太多,用干净的筷子夹了些到空盘里,剩下的则贪心地摆在自己面前。
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