格格党

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周林安站在二楼窗口，看着这盛况，笑得见牙不见眼：“顾笙，你这招‘欲擒故纵’真是绝了！”

顾笙笑而不语，只是吩咐后厨又加派了清洗小龙虾的人手。

又见食客一窝蜂朝明月楼来，便让今日负责大厅的领班人告知后面的食客。

可打包可点外卖，还能去揽月阁那边吃。

他知道，这场由小龙虾引发的美食风暴，才刚刚开始。

在城东最大的茶馆里，店小二看着满地狼藉的虾壳，摇头感叹：“明月楼这是要翻天啊”

他弯腰捡起一只被遗漏的小龙虾钳子，犹豫片刻，偷偷放进嘴里嘬了嘬，眼睛顿时亮了起来。

“掌柜的！”

他朝前台上的老掌柜喊道：“我请半个时辰假。”

“咋了，小三子？”

老掌柜疑惑地看着他。

“我，我去明月楼排队买小龙虾！

带回来给您尝尝鲜！”

小三子说完，便一溜烟地跑出了茶馆，生怕老掌柜不同意。

老掌柜望着他远去的背影，无奈地摇了摇头。

心里却也不禁对明月楼的小龙虾好奇了起来。

明月楼的后厨早已热火朝天，几十口大铁锅同时开火。

灶膛里的柴火噼啪作响，火光映得厨师们满面通红。

原本宽敞的厨房此刻挤满了人，连帮厨的小厮都挽起袖子，学着顾笙的手法刷洗小龙虾。

空气中弥漫着呛辣的香气，混合着蒜蓉与各种香料味的浓郁，熏得人直流眼泪，却又忍不住深吸几口。

“东家，十三香口味的又没了！

前头三桌客人催着呢！”

一个跑堂的小厮急匆匆冲进来，额头上全是汗。

顾笙扫了一眼墙角堆积如山的虾壳，又看向仅剩的两筐小龙虾，眉头微皱。

上

午看那两百斤小龙虾时，还觉得堆积如山，如今竟已见了底。

揽月阁那边还分走了八十斤，可看这架势，怕也撑不过未时。

“安子！”

顾笙高声喊道，“快去告诉前头，麻辣和蒜蓉口味的暂停接单，先紧着十三香和香辣的做！”

周林安正抱着一摞空盘子跑来，闻言差点绊了一跤：“什么？暂停接单？”

“外头排队的人都快挤到街对面去了！”

“刚刚还接了七八份外送的帖子，都是城西那些大户人家要的！”

顾笙当机立断：“张良！”

他招手叫来最得力的长随，“你立刻驾车去信河村，告诉赵里正，有多少小龙虾收多少。”

“再要两百斤！

不，三百斤！

尽快送来！”

张良领命而去，快马加鞭直奔信河村。

马蹄扬起一路尘土，惊得路边的商贩纷纷避让。

信河村的晒谷场上，赵雷正带着十几个村民分拣早上抓的小龙虾。