格格党

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第三章 稀有情报的鲜肉包子谱（第3页）

“桃桃，把你橡皮泥给爸爸玩玩。”

小丫头当然乐意，还提出来一点小要求：

“那我们一起玩。”

小家伙还会讲条件了......陈舟看了看剩的牛奶，“那你把...”

没等陈舟说完，陈桃桃已经接了过去。

咕嘟咕嘟咕嘟

“你以后也是个女汉子呀。”

陈舟捏了捏桃桃的小脸蛋，带她一块用橡皮泥包起了包子。

包子皮，薄的是皮，厚的是底。

所以面皮得擀的中间厚，四周薄。

填了馅，一手拖住包子，另一手拇指食指边提边捏，把面皮收拢到顶端。

陈舟有点面食的基础，试过几次后，越发得心应手。

捏了几个五颜六色的包子，形状逐渐向标准靠拢。

桃桃那有点慢。

小手丫一下一下的，明显跟不上陈舟的速度。

眼见橡皮泥用了大半盒，只能一边专注的捏，一边跟陈舟说道：“哎呀爸爸，你等等我。”

半个小时后。

面团醒发好了，稍微扯动，便呈现出拉丝的蜂窝状。

随着面团被拉开，还能闻到一股发酵的酸味。

“加糖之后，确实效果很好，一次就发起来了。”

不过面是发好了，鲜肉馅却来不及买。

好在当下是练习阶段。

陈舟索性把面剂子一分为二，一部分擀成皮，一部分直接当馅。

继续刚才的手法练习。

用橡皮泥的时候还好，换上真面团，桃桃的加入，就让厨房变得更凌乱了。

小手上，脸蛋上，台面上...

蹭的到处都是面粉。

林女士笑着从客厅走进来，给小丫头善后。

不过在看到陈舟那边白面馅儿的包子时，她又陷入了深深的沉思：

银丝卷？包子？摆摊真的能行吗？

...

半夜。

陈舟被人推醒了。

迷迷糊糊的刚睁开眼，耳边就传来老婆的声音，“白天还要上班呢。”

“是啊，周五了吧。”

陈舟抽出手，象征性地给她掖了掖夏凉被。

翻过身后，自言自语道：

“我这做梦都在包包子。”