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最后,过滤掉渣子,将满满一大锅酸梅汁倒入了瓦罐中。
可惜就是现在没有条件将酸梅汁再冰镇一下,冰镇酸梅汁喝起来最为爽口。
这样想着的,等酸梅汁冷却之后,苏慕宁招呼刷完的小苏氏帮忙拿了几个碗,大家一起又分着每人喝了一碗酸梅汁。
喝完之后,大家的脸上都露出了满足的神情。
真是饭后一碗酸梅汁,赛过活神仙!
倒是和她姐姐孔大丫一样,向来沉默寡言的孔二丫罕见的开口对苏慕宁说道。
“奶,这个酸梅汁是用乌梅熬的吗?”
“是啊,我前天卖野兔的时候,人家还给了我一小筐乌梅。”
苏慕宁是张口就来,说起谎来脸不红,心不跳。
“这个咱们后山也有。”
听到孔二丫的话,苏慕宁顿时眼前一亮。
后山有乌梅?
梅子一般都是五六月份就成熟了的。
现在都到八月末了,马上就要入秋了,这个时候后山怎么还会有乌梅呢?
美味的酸梅汁
“咱们这后山现在还有乌梅?”
苏慕宁不可置信的问二丫。
孔二丫点点头,十分肯定的回答道。
“有,奶,我昨天上山找野菜还看着了,要是知道奶要这个,我就采一些回来好了。”
“好,好,下次二丫你上山的时候,就不要再采野菜了,你摘一些这种乌梅回来,咱们做成酸梅汁。”
“好!
都听奶的,二丫明天就去摘满满两大筐回来。”
孔二丫挺着胸脯保证道,说完这话,孔二丫还轻轻舔了一下自己嘴角残余的酸梅汁。
真好喝,她要把后山那些乌梅果子都摘回家来,叫奶天天做酸梅汁。
孔善财喝完手中的这碗酸梅汁后,倒是没有立即把碗放下,而是盯着手里的碗看了好一会。
眼睛转了又转,然后对苏慕宁说道。
“娘,儿子感觉这个酸梅汁也是个可以用来赚钱的东西,山上的乌梅都是现成的,我们不如把乌梅采回来熬成酸梅汁,带到镇上去买。”
孔善财的话让苏慕宁的脑海里浮现出了今天码头上那群汗流浃背的工人。
这几天白天的气温虽然比不得酷暑高,但是架不住闷热啊。
这空气一闷下来,就让这热凭白多了几分烦躁。
苏慕宁向孔善财投去了一个赞赏的目光,不愧是她的好大儿,脑瓜子还是蛮机灵的。
和她真是想到一块去了!
“老四说的对,我们今晚就先熬一些酸梅汁出来,然后……”
苏慕宁想了一下,他们家的前院里有一口井,平日里取水倒也很是方便,不像有些家里没有打井的人家,吃水还要去很远的地方去挑水。
“然后把酸梅汁吊在井底,这样就不会坏掉,我们等早上走的时候再搬到车上。”
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