格格党

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第51章（第2页）

只见易绱熟练地拿起鸡蛋，轻轻一磕，然后用两只手巧妙地倒腾着蛋壳，蛋清和蛋黄便完美地分离了。

江皖鸢看着易绱，眼中满是敬佩：“易绱，你好厉害啊！

我怎么就做不好呢。”

易绱温柔地看着她：“多练习几次就好了，来，再试一个。”

在易绱的鼓励下，江皖鸢又拿起一个鸡蛋，这次她吸取了教训，动作更加谨慎。

终于，她成功地分离了蛋清和蛋黄，兴奋地跳了起来：“易绱，你看，我做到了！”

易绱微笑着点头：“很棒，继续加油。”

接下来是打发蛋清。

江皖鸢将打蛋器插入蛋清中，开启开关。

蛋清在打蛋器的快速搅拌下，逐渐泛起了白色的泡沫。

江皖鸢一边搅拌，一边按照教程加入细砂糖。

可是，不知道是她搅拌的速度不够快，还是其他原因，蛋清始终没有达到视频中那种硬性发泡的状态。

江皖鸢着急地看着易绱：“易绱，这蛋清怎么打不发呀？是不是我哪里做错了？”

易绱仔细观察了一下，说道：“可能是速度不够均匀，你让我来试试。”

易绱接过打蛋器，熟练地调整着速度和角度，不一会儿，蛋清就变得浓稠，能够拉出直立的尖角，成功打发了。

江皖鸢看着易绱，有些不好意思地说：“易绱，感觉我什么都做不好，还好有你在。”

易绱放下打蛋器，轻轻握住江皖鸢的手：“别这么说，这是我们第一次做，遇到问题很正常。

而且，我在你身边，就是来帮你的。”

江皖鸢看着易绱温柔的眼神，心中涌起一股暖流。

在易绱的指导下，江皖鸢顺利地完成了蛋黄糊的制作，并将打发的蛋清与蛋黄糊小心翼翼地混合在一起。

然后，她们把混合好的蛋糕糊倒入模具中，放进预热好的烤箱。

江皖鸢盯着烤箱里的蛋糕糊，满心期待地说：“易绱，你说我们的蛋糕会烤成什么样子呀？”

易绱轻轻搂住江皖鸢的肩膀：“不管烤成什么样，都是我们努力的成果，肯定很好吃。”

二十分钟后，烤箱发出“叮”

的一声。

江皖鸢迫不及待地打开烤箱门，一股浓郁的蛋糕香气扑鼻而来。

只见蛋糕膨胀得恰到好处，表面呈现出诱人的金黄色。

江皖鸢开心地说：“哇，看起来还不错呢！”

易绱笑着说：“嗯，闻着就很香，不过现在还不能吃，要等它冷却后才能进行下一步。”

趁着蛋糕冷却的时间，江皖鸢和易绱开始准备奶油和装饰材料。

江皖鸢将新鲜的奶油倒入碗中，用打蛋器打发，易绱则把各种星际水果切成小块，还准备了一些彩色的糖珠和巧克力酱。

蛋糕冷却后，江皖鸢将它从模具中取出，放在蛋糕架上。

她先在蛋糕的第一层涂抹上一层厚厚的奶油，然后铺上一层切好的星际水果，再涂抹一层奶油。