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福珠没看到柜台有人,拉住一小厮问:“小二大哥,请问你们掌柜的在哪,我有事与他相商。”
“掌柜的去后厨了,我去给你叫。”
把菜上给客人,小厮便进了后厨:“掌柜,有人找!”
嗓音落,同时掀帘子出来一老头。
“是谁寻我啊?”
掌柜的不紧不慢走到柜台后。
“我有食方与猪肉卖给酒楼,不知掌柜可有想法?”
福珠笑着说。
大脑袋小眼儿的掌柜打量着福珠,一小丫头片子,穿的还不如大街上要饭的,还卖与我猪肉?可笑:“我们店不卖猪肉,这玩意腥臭得很。”
“可我有办法消除臭味,猪肉就在门外,现在就可以做给你尝尝。”
“不要不要,我们鸿香居不要这贫贱之物!”
这刻薄的掌柜摆摆手:“送客送客,小六子,下次看清楚什么人再叫我出来!
什么阿猫阿狗都值得我见了?”
福珠见这人三言两语便侮辱起人来,转身就走,不愿与其浪费时间。
“爹,我们再找一家。”
福珠问:“鸿香居最红火,那生意冷清的呢?”
“要说生意冷清的酒楼,应该是醉仙楼了,听说半年前换了东家,改名叫一线天。
虽然有点起色,还是不如鸿香居。”
董父道。
“那咱们就去一线天看看。”
福珠和着董父推着小车,从北边走到街尾,几乎没有店铺了,看到做南朝北的酒楼招牌上龙飞凤舞的“一线天”
,镶了金粉的三个字在阳光下金光闪闪。
倒是够狂的,福珠心想:就看这家有没有野心了。
这次还是福珠先进去,店里冷清的很,晌午了大堂里只稀稀两两坐了及个人,掌柜的站着打盹儿,跑堂的小二也见不着一个。
“掌柜的!
打扰了!”
董福珠在柜台前看着老头。
“诶!”
掌柜的头一点,醒了。
“敢问您如何称呼?”
“叫我牛掌柜或牛大厨就行了。
客人点啥?我做的烩羊肉可是一绝。”
“我不是来吃饭的,是有食方要卖与您。”
福珠认真道。
“食方?什么食方?”
牛掌柜好奇地问。
“关于猪肉的,我这里有两个:红烧肉和水煮肉片。”
“红烧肉?没听说过,好吃吗?”
牛掌柜捋捋胡子,刚才睡觉都翘起来了。
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