格格党

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第 3 章（第2页）

她重新躺回炕上，把白天找到的钱布包压在枕头下。

粗糙的棉布摩擦着脸颊，她却觉得格外安心。

前世总抱怨没时间休息，现在有了大把时光，正好琢磨怎么把日子过起来。

"

先挣工分稳住脚跟，再找机会进山看看。

"

林秋对着黑暗握紧拳头，"

总会有办法的。

"

窗外的月光移过窗棂，照在墙上的宣传画上。

画里的人举着红旗笑得灿烂，仿佛在为她加油鼓劲。

她闭上眼睛，鼻尖似乎还萦绕着野菜包子的清香，那是她在这个时代尝到的第一口温暖。

明天，又会是新的一天。

鸡叫头遍时，林秋就醒了。

土炕依旧带着凉意，她披衣起身，借着窗纸透进来的微光摸索着穿鞋。

昨晚睡前她就盘算好了，今早做玉米糊糊配红薯饼，简单顶饱，还能多做些给王婶送去。

她先往灶膛里添了把玉米芯，划亮火柴引着，火苗“噼啪”

舔着锅底，很快就暖了起来。

水缸里的水结了层薄冰，她舀出半瓢，倒进锅里等着烧开。

趁着烧水的功夫，她从玉米面袋里舀出两碗面，又抓了把白面掺进去——这样口感能细腻些。

等水冒泡时，她把面碗举高，让粉末均匀地撒进锅里，另一只手拿着长柄木勺不停搅动。

玉米面遇热容易结块，她得顺着一个方向转，直到锅里的糊糊变得浓稠顺滑，泛起细密的泡沫。

接着处理红薯。

那几块红薯干硬得像石头，她用温水泡了半夜，此刻已经软透了。

她把红薯放在案板上，用菜刀细细剁碎，掺进剩下的玉米面里，又加了点热水揉成面团。

这面团不如纯面粉的光滑，带着红薯的颗粒感，摸起来有些黏手。

她在烧热的锅底刷了层薄薄的胡麻油，用手揪起一小块面团，在掌心搓圆再按扁，做成巴掌大的饼子。

饼子边缘捏出几道褶，这样更容易熟。

她一口气做了八个，锅底排得满满当当，盖上锅盖时，能听见饼子遇热发出的“滋滋”

声。

灶膛里的火不能太旺，得用小火慢慢烙。

林秋一边添柴，一边搅动锅里的糊糊，鼻尖很快沁出细汗。

玉米面的香味混着红薯的甜气从锅盖缝里钻出来，揭开锅盖翻饼子。

金黄的饼底已经起了焦脆的边，翻面时能看见上面均匀分布的小气孔。

她往锅里洒了半勺水，迅速盖上锅盖，让蒸汽把饼子焖得更暄软。

等玉米糊糊盛进粗瓷碗，红薯饼也烙好了。

她特意挑了两个最厚实的，又盛了满满一碗糊糊，用个竹篮装着。