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陆湛离开的第二天清晨,林秋把他留下的《数学手册》压在枕头下,便去了食堂。
灶房的烟囱刚冒出第一缕烟,李师傅对着笔记本发愁——红烧肉的糖色总炒不好,要么发苦要么没光泽。
“火候要像揉面团,得有耐心。”
林秋挽起袖子,往锅里倒了勺猪油,冰糖下锅时她没急着搅,等边缘开始冒小泡,才用长柄勺轻轻推,“你看,这时候糖色是琥珀色,裹肉最香。”
李师傅蹲在灶前记笔记,铅笔头在纸上划得沙沙响。
交接清单列了整整三页纸。
林秋把采购的窍门标在旁边:“王屠户的五花肉要早上去挑,肋条第三根最好;酱油要选带‘酿造’二字的,比勾兑的鲜三倍。”
她甚至画了张简易的食材分布图,哪个摊位的鱼新鲜,哪家的豆腐不容易碎,都用红笔圈出来。
“秋姐,你真要走啊?”
帮厨的小丫头眼圈红了,手里的抹布攥得发皱。
林秋往她手里塞了块刚烤的面果:“又不是不回来,过年还来吃你包的饺子。”
她把食堂的结余算得清清楚楚,连煤球的用量都标了明细,就是怕自己走后账目混乱。
而后每周六的午后,林秋总会揣着布包往城东走。
废品站的铁皮门总敞着条缝,王大爷坐在磅秤旁抽烟,烟袋锅里的火星在成堆的旧报纸间明灭。
“林秋又来了?”
他磕了磕烟灰,往身后的麻袋努努嘴,“今早收了批供销社的旧账本,里面混着两本没封面的,你瞅瞅有用不。”
林秋蹲在麻袋前翻找时,望春趴在她脚边,尾巴扫过满地的碎纸。
旧账本的纸页泛着油黄,她指尖划过粗糙的纸边,忽然触到片光滑的纸——是本《初中代数》,书脊被老鼠啃了个豁口,前几页还粘着点酱油渍。
她把书往怀里一揣,又从布包里掏出块刚烤的红薯:“王大爷,这个您趁热吃。”
穿过两条巷子就是旧货铺,李婶总把收来的旧书摞在柜台底下。
“上周说的那本《物理常识》,给你留着呢。”
她弯腰从柜台下拖出个木箱,里面的书堆得像座小山,最上面那本缺了封底,内页却没缺页。
林秋刚要掏钱,李婶忽然按住她的手:“别给了,你帮我家小子改的作文,老师在班上当范文念了,这书算谢礼。”
她翻开《物理常识》的扉页,发现前主人在空白处画了简笔画——滑轮组旁边画着个小人拉绳子,杠杆原理图旁标着“像压水井的杆”
。
林秋忽然笑了,掏出铅笔在旁边补了个灶台,配文“炒菜翻锅也用杠杆”
,望春凑过来闻了闻,响亮地打了个喷嚏,逗得林秋发笑。
有次在废品站翻到本《英语九百句》,书页被水泡得发皱,字迹却还清晰。
她正用布擦书皮上的泥点,王大爷忽然凑过来看:“这洋文有啥用?能当饭吃?”
林秋把书小心翼翼地塞进布包:“多学点总没错,说不定以后能用上。”
那天回家的路上,她抱着书走得格外慢,生怕颠簸把脆弱的纸页抖散。
旧货铺的木箱里藏着意外之喜。
一本《文学概论》夹在褪色的画报里,封面印着烫金的书名,边角却卷得像朵花。
林秋用指尖把卷边一点点捋平,李婶在旁边说:“这是前阵子收的教师家的东西,那人说这书比他岁数都大。”
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