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“咣——咣——”
叶晚棠握着把砍骨刀剁排骨,想来还是觉得好笑,便问:“我看起来很凶么?竟会让你这样想我。”
半个时辰前,叶晚棠率先反应过来。
“容音姑娘这是何意?”
“我……我,”
张容音语无伦次了半晌,才把自己的心事解释清楚。
叶晚棠几乎难掩眸中笑意,最后肆无忌惮大笑起来,“容音姑娘莫怕,我不是那般坏人。”
“嗯……嗯!”
张容音一声拖长了尾音在思考,一声是十分干脆利落的肯定。
她闲着无事,便自请帮叶晚棠打打下手。
几棵春笋堆在案板上,水嫩嫩的,被张容音片成半透明的菱形块。
“晚棠姐,笋我切好了。”
“水烧开撒把盐,给笋片焯水,能去除涩味。”
笋块下去翻涌片刻,捞出来时带着脆生生的响,水珠顺着边缘往下坠。
张容音心道晚棠姑娘果然是专业的,这样的细节都清楚。
她一回头,整个人便呆住了。
猪里脊切成薄片,且用生抽和淀粉抓匀。
铁锅烧得冒烟,叶晚棠铲了猪油块进去,滋啦化开。
肉片倒进去快速划散,粉红褪成浅褐,笋片立刻跟进。
锅铲翻动时碰撞锅沿的脆响里,笋的清鲜混着肉香弥漫开,临出锅叶晚棠撒把葱段,绿得发亮的碎叶粘在油亮的笋片上,香得人舌根发紧。
鱼篓里的虾还在跳动,另起一锅烧开水,青虾混着姜片葱段倒进去的瞬间,水面炸开无数小水花。
不过两分钟,虾身已绷成弯弓,青灰褪成绯红。
估摸着时候差不多,叶晚棠用漏勺捞出来过冰水。
张容音先前切好的蒜末、小米辣便派上了用场。
叶晚棠拎出一个小碗,蒜末用热油呛了,混入酱油、醋、小米辣,最后点上几滴香油。
砂锅里的排骨已经炖了半小时,汤色刚泛起奶白。
叶晚棠将切成段的玉米和山药一同丢进去,排骨汤立刻咕嘟咕嘟冒着泡。
小火煨着,山药渐渐炖得半透,叶晚棠拿筷子一戳,山药便露出软糯的白芯。
此刻时间来到中午,叶晚棠端着砂锅来到膳厅,正欲喊人,便听见里面有人大叫:“靠嫩娘!
咋真难吃!”
膳厅内,赵飞端坐在餐桌旁,身边另有一男子,她未曾见过。
赵飞难得耷拉着一张脸,浑身都写满了丧气。
张容音端着春笋炒肉跟在叶晚棠身后,见此情形,先打了个招呼。
“哥,你回来了。”
“嗯,这位是?”
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