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她摸遍了身上的口袋掏出了几张银票,李素艰难的把地上的狗剩背起来,两个同样瘦弱的人叠在一起,一时分不清谁更可怜一点。
“撑住狗剩,姐姐带你去看医生!”
她疯了似的跑到县城唯一的药铺,但她绝望的发现狗剩在她背后的呼吸越来越弱,医馆就在眼前了,在她踏进门槛的同时狗剩微弱的声音也在她的身后响起——
“姐,我想吃肉......”
给狗剩的看病钱最后变成了一副薄棺。
直到第二天一早,李素才回到溢香楼。
朱掌柜看到她还愣了一下,随即露出嘲讽的笑:“还知道回来?我还以为你跟着那些叫花子跑了呢。”
李素没理他,径直走到自己的案板前,拿起那把刻刀。
阳光透过窗棂照进来,在案板上投下一道光斑。
她看着那把刀,忽然想起现代医学课上学过的,人在极度饥饿的时候,会分解自己的脂肪和肌肉。
原来,最残忍的不是洪水,是人心。
她放下刀,转身,走到朱掌柜面前。
“我不干了,”
她说,声音不大,却异常清晰。
朱掌柜愣住了,像是听到了什么不可思议的事情:“你说什么?”
“我说,我辞职。”
李素抬起头,迎着他的目光,那双眼睛里没有了往日的怯懦和隐忍,只剩下一种近乎执拗的平静,“这庆阳县,就算饿死,我也不再做你的帮工。”
朱掌柜的脸色瞬间变得铁青:“你以为你是谁?离了我这溢香楼,你能活几天?”
李素没再说话,转身走出了溢香楼。
门外的阳光有些刺眼,她眯了眯眼,看到街上熙熙攘攘的人群。
有穿着绫罗绸缎的富商,有衣衫褴褛的乞丐,有骑着高头大马的官差,有挑着担子叫卖的小贩。
她想起狗剩最后那句话,想起那些在涝灾中死去的人,想起自己厨房里那些被精心雕琢的食材。
食物不该只是达官贵人的消遣,也不该是穷人遥不可及的奢望。
李素深吸了一口气,空气中还残留着溢香楼的肉腥味,但她仿佛闻到了别的味道——是雨后泥土的清新,是野菜的微苦,是阳光晒过的豆子的醇香。
她攥紧了拳头,指尖触到掌心的薄茧。
那是练刀功留下的印记,也是她活下去的底气。
她是李素,是蓝带毕业的美食家,是能把最简单的食材变成艺术品的人。
没有肉又怎么样?
这庆阳县的土地里,长着野菜,长着豆子,长着无数能填饱肚子的东西。
她要做素食,做所有人都吃得起的、干净的、有尊严的食物。
她抬起头,望向县城的方向,那里有无数双饥饿的眼睛,有无数个像狗剩一样渴望活下去的人。
她的路,才刚刚开始。
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