格格党

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图纸（第2页）

夜幕降临，军粮也验收完成，一共100万石，数量完整不缺一点。

楚怀北客气的请魏增进了议事帐，接风宴已经准备好了。

魏增先与其他几位将军见过礼，便入座端起案上的酒杯，向众人敬了一杯。

“多谢王爷和各位将军的款待，魏某先干为敬。”

“魏御史客气了。”

楚怀北和其他将军们一起举杯陪饮一杯。

“魏御史，吃菜，这都忙了一天了。”

“多谢王爷关心。”

魏增说完便举筷夹菜，案上这道红烧肉看着很有食欲，切成四方小块，倒扣在碗中，颜色红润汤汁浓稠，夹起一块肉滴下的汤汁在烛光下成丝线流淌晶莹剔透。

魏增趁下一滴汤汁不注意，以迅雷不及掩耳之势塞进口中，肉肥而不腻，肉皮弹牙瘦肉劲道又不柴，和丰京的咸香口味不同，这碗红烧肉居然是甜口的，第一次吃就被这鲜甜口味给征服了。

这手艺一定是新灶头做的，他之前留在军营吃饭从未吃过这道菜，都是北境常见菜系，作为晚宴也就多一道大菜烤鹿肉，这鹿还都是特地为他去猎的，北境军营一向节俭，不似禁军营伙食充足。

今日依旧有一头小鹿，整头烤制，连着炭火盆一起端进了帐中。

一进门就发现今日这鹿肉比以往都要香，只见厨子拿出小刀，将鹿肉片下，每人一碟，留下只带些许肉的骨架淋了酱料，在炭上微火烤制。

魏增看着表皮金黄的鹿肉，夹起一块放入嘴中，表皮酥脆带着甜味，内里的油脂香润可口，瘦肉非常嫩，用力咀嚼似乎还有鲜香的汁水流出。

魏增也是吃过御宴的人，只这次的鹿肉实在太美味，等他回过神，他那碟鹿肉已经吃完了。

楚怀北见魏增喜欢今日的蜜汁烤肉，便给他推荐剩下的骨架。

“魏御史可以尝尝这炭烤架子骨，配着酒，也算是另有一番风味。”

说完示意厨子将烤好的骨头给魏增。

魏增一开始还不明白这骨头有什么好吃的，但王爷这般推荐，又不好推辞，便拿起一块看着肉多一些的啃了一口，外焦里嫩，和之前肉嫩多汁完全不同，这骨头的上的肉非常有嚼劲，酱汁已经浸入肉中，咸香中带着些辛辣，顺手拿起酒杯喝上一口，异常爽快。

楚怀北见他吃的高兴，自己也拿着一根骨头慢慢啃，就是可惜少了孜然和辣椒，不然味道更好些，肉中的辣味是用野姜汁调的，这是能找到的最辛辣的食材了。

烤骨架看着肉少但是更香，前世人们将各种骨架煎炸卤炖，收获大部分人的喜爱，特别是北地的炸鸡架，某年因为疫情，北地严查染病患者的流动轨迹，有位患病大爷三天内买了六份鸡架，轨迹曝光后人们纷纷在网上留言：这两家店的鸡架这么好吃吗？大爷三天吃六顿，等疫情过了，我也要去买了尝尝！

这一顿晚宴宾主俱欢，魏增再次谢过众人便带人回驿站休息，明日他就要返程回丰京述职。

晚上同副将一起回城，副将又开始用眼神频频注视楚怀北，楚怀北被看的无语了：“今后你想找我要什么东西，你直接说就是了，不用这般作态，你眼睛不抽筋吗？”

“王爷，那属下就不客气了啊，今晚的厨子是您另外找的吧，手艺真好，我想请他去府上做一桌今日的宴席，给家人尝尝鲜。”

副将立马展开笑颜，乐呵呵说到。

“的确是，这是城西马记酒楼的掌柜，你去找他就行，今日他已经见过你，不会拒绝的。”

“那他的菜方子卖么？只在府中自己使用。”

副将觉得那道烤鹿肉家里人一定都喜欢，指不定要买下菜方，提前先打探一下。

“不卖，那是我府中的菜方，我吩咐过了，要是有人强抢，就去王府找箫锋，他会处理。

你家要的话，我直接写给你，但不许外传和用于你家的酒楼。”

楚怀北扭头朝着副将叮嘱一遍，她家的酒楼都还没有上这道菜呢。

“那定不会，王爷您放心好了。

话说王爷您家两位妈妈真厉害啊，今日桌上的菜肴很是让人惊艳，我瞧着全是吃的就差舔盘子了。

不行，我明日就去请了马掌柜来我府里做宴席，就是可惜没有鹿肉了，今日这小鹿还是我带着亲兵们花了半天时间猎的。”

副将话语间全是对鹿肉的向往。

“你用羊羔一样好吃，试菜的时候，我府中就是用的羊羔，小猪仔也行，看你们家的口味。”

“哎！

那就羊羔，我家人爱吃羊肉，多谢王爷，嘿嘿~”