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无偿赠送老面酵引（第2页）

在敝扫自珍习以为常的时代，不管是谁无私为民总会得到较高的评价。

王府东侧们早早的立上一块黑板，上面写着五日后巳时将在这里免费教学做发面馒头，认真学习并能回答上教学先生的相关问题，就可以免费得到王府制作的老面酵引一份。

黑板旁边坐着一个府兵，给围过来的百姓解说黑板上的信息，并且桌上放着一筐做好的馒头，每个馒头都被横竖切了两刀分成四份。

每凑过来一个百姓，府兵就送一块给他尝尝，这样不过小半个时辰，周边人都围了过来，一下子就把一筐馒头给分完了。

没尝到的人在听别人说如何好吃时，只恨自己跑的慢，对五日后的教学充满期待。

一些平日里与王府交情平平的世家，心思活络起来，派府中最好的厨娘，要她务必认真学习，成功带回王府的老面酵引。

世家间日常宴请郊游，往来间已经在好几个府上吃到各式各样的发面做的面食，非常受欢迎，说道方子，大家都推脱和王府学的，意思在明显不过，就是想要的话自己去王府，这样好些人都拉不下脸或者说不能拉下脸。

五日后的巳时，两位妈妈刚出东侧们，就被人山人海的百姓包围了，还好王爷提前想到了，临时撘了一个高台，她们两个在高台上制作，配上大喇叭讲解，底下每个人都能看见。

今日除了最基本的馒头，还有花卷、包子、还有提前一天做的馒头用来切片炸馒头片，王府东侧门那整条街上香味弥漫。

有那头脑灵活的，在有步骤看不懂时，便高举一只手，口中大喊：“先生，先生，这步学生没看懂，求先生再示范一次。”

两位妈妈那里见过这般阵仗，直接被一声声的先生哄得心花怒放，教学认真又卖力。

到了最后的提问环节，第一位喊出先生这个称呼的人，果然被点名提问，回答正确，领了一份老面酵引，乐滋滋的抱回家去了。

世家派出来的厨娘自视甚高，不屑于用先生来称呼别人家的下人，除了有个别运气好被抽到回答问题而拿到了老面酵引，其他都是砸钱买别人的。

一块老面酵引被抬到二两银子，不富裕的人家直接卖了，给家里人买肉吃或者去添一匹粗布能做好几身衣裳，反正已经学会了老面的制作，不过是晚两天吃上罢了。

人群中不乏有来自近郊乡下的农户，认真学完制作方法，有几个聪慧的妇人，将自己的做的咸菜拌上少量肉沫蒸了一笼包子，在获得同村人的认可后，便做了推车每日去集市或者城中售卖，成为家中除了田产所出外最大的经济来源，日子越过越好了。

楚怀北偶尔也会在去军营的路上买上一个咸菜包子，别说，的确别有一番风味，这每家每户做咸菜的手法不一样，好吃的咸菜做成包子味道也是相当不错。

丰京早在太妃的酒楼出现发面馒头便逐渐进入了世家厨房。

当然，太妃先是卖的老面酵引赚了一波钱，后是卖了老面方子又卖了一波钱，最后各种花式发面包子花卷方子又卖了一波钱。

将世家钱刮了一次又一次，但是谁让他们就是愿意买单呢。

先是发面馒头的出现，让那些需要上朝的大臣们终于有了更好的选择，之前要么是各色糕点，干涩噎人，又不能就喝水。

水喝多了上朝时内急是大忌。

要么是死面馒头，同样噎人还难吃。

要么是摊的饼子，不能吃带陷的，怕有味冲撞了贵人，就这么干饼也没好吃到哪里去。

现在发面馒头和后面陆续出的各色面点，都是方便吃饱，又没啥重味的吃食，可不就受世家欢迎了，丰京的世家，不说多，本家至少有一人在朝当官，有些旁支也荣盛的，本家加旁支都能有超过三人在朝为官。

随着这次王府将发面方法公布于众，想来很快大夏百姓都能吃上自己做的发面馒头了。

楚怀北最近想着红糖的事，索性让厨房试着做了红糖发糕，在前世，这个面点是她老家酒席上必备的一道菜，寓意红火发财，就是这么朴实，不管规格多高的酒宴，这个必定会有。

楚怀北也想让这个红糖发糕出现在这儿的宴席上，和母亲一说完红糖发糕的寓意，母亲就一秒理解她的意图，随后几天丰京的小酒楼里就出了这道点心，一开始是别人定宴席后赠送的，店小二舌灿莲花，把宴桌上的客人哄的高高兴兴，还额外打赏了他一两银子，掌柜的直接让他收下，不用交给他，喜的小二腿脚生风，在所有宴桌上都卖力推荐。

逐渐世家的宴会上，开始固定有这么一道点心，不过世家换了一名儿，觉得红糖发糕名字有些土气，直接叫宏盛糕或者红胜糕。

后续发展到有位学子科考前一天吃了这宏盛糕，当年就中了举人，传言他都考了三次了，这次再不过，他就要回老家当私塾先生去了，这事越传越离谱，但本着宁可信其有的态度，家中有学子的都给安排上了。