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“唉,我在想以后生了女儿怎么办,我可舍不得让她出?嫁。”
赵苏一脸惆怅。
蒙梨直接翻了个白眼,不明白公子到底在瞎操什么心,她还是睡一觉好了。
新村的柿饼用麻绳一颗颗吊起,在庭院里挂得满满都是。
蒙梨还是第一次见,惊喜的就象个看到新玩具的孩子。
“怎么样,第一天来就翻帐本,哪儿有?那么急。
来看看这些,是不是心情很好。”
赵苏算是服了她和水娘了,怎么有?那么多的帐本可翻。
干脆一把拎起她,来自?己的蜜饯坊查看柿饼的进度。
“公子,您看我们做的对?吗?”
蜜饯坊的掌事大钱娘子,给公子和夫人磕头见礼之后,便急切的问道?。
“对?,就是这样,没有?错。”
赵苏出?发去咸阳之前,便教大钱娘子怎么做柿饼,否则等他回?来,柿饼已经?成熟就没法做了。
做柿饼,得选没有?变软的果子,然后削皮。
在院子里搭起草棚,将削过皮的柿饼用麻绳一颗颗系住,吊起来。
每条麻线上都吊着十几二十个柿子,将草棚挂得满满的。
自?然晾晒之后,等柿饼变软,水份蒸发体积只剩之前的一半时,就差不多可以从麻绳上解放下来。
在木桶里放上一层柿饼,盖上一层晒干的柿子皮,再继续放一层柿饼。
如此反复之后,装满木桶,再将盖子盖上,放在仓库里捂霜。
待到下雪的时候,扒出?来看看,柿饼挂满白霜,便算是成功。
如今最?早的一批柿饼,还挂在麻绳上晾晒,大钱娘子每日都盯着,估算着时日,就怕自?己弄错。
“你别紧张,这种手工做的东西,其实?没那么多标准,差不多就行了。”
赵苏看出?大钱娘子的紧张,宽慰她几句。
蒙梨在一旁笑道?:“你们一家,都是钱娘子,喊一声,岂不是要一起回?头。”
大钱娘子就抿了嘴笑,“多谢夫人还记得奴家婆母,她现在自?称钱婆子,都不叫人喊她钱娘子了。”
两个儿媳妇都在公子跟前做事,一个当了蜜饯坊的掌事,一个还在做厨娘。
总不能三个都叫钱娘子。
她便让人改了称呼,自?称钱婆子,两个儿媳妇倒是好分,一个大钱娘子,一个小钱娘子便是。
说到他们家的事,赵苏倒是想起了另外一件事,“你们家大钱养的牲口,我有?许久未去看了,猪是不是都该出?栏了。”
大钱娘子直乐,“可不是,长的那是膘肥体壮的,我们家那位还在替屠一刀发愁呢,怕他一个人宰不动。”
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