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他反对工坊,是怕动摇农本,怕与农争利。
可眼前这老哥说的,是另一番景象:农事本就艰难,年轻人外流,地方凋敝,连带着传承几百年的技艺也要湮灭。
这酒坊若真能活过来,吸引部分人回流,保住一方特色,似乎……并非全然是坏事?他想起邵经在朝会上的沉默,当时不解,如今却仿佛能触摸到那沉默背后,来自乡土的具体重量。
“同宜,”
王东元开口,“依你看,若去宿阳,这类‘挽救地方传统技艺’的工坊,首要解决哪些关节?”
王同宜沉吟道:“父亲,邵伯父,这类工坊,与丝、糖、皮毛等又不同。
首要在于‘技艺传承与标准化’。
需设法请动老师傅,将经验转化为可授徒、可操作的规程。
其二,是‘小规模特色化’,初期不宜求大,而应求精,重拾宿阳酒原有的风味特质,甚至可挖掘不同作坊的细微差别,形成特色品类。
其三,还要卖得出去,就得为宿阳酒找销路。
其四,才是邵伯父说的,初期投入与场地。
这需要地方官府协力,或许可尝试由县衙出面协调旧址,工坊总衙给予部分指导或低息借贷,再吸引本地乡绅入股。”
他说得条理清晰,邵老爷子听得连连点头,眼中满是希望:“对对对!
王公子说得在理!
关键是得有人去牵头,把大家拢到一块,立下规矩,让老师傅们肯教,让年轻人觉得有奔头!”
王东元看着儿子侃侃而谈,又看看邵老爷子殷切的眼神,心中那固有的坚冰,似乎在无声地融化一角。
他缓声道:“此事……确需从长计议。
同宜,你既在工坊总衙任职,考察地方产业本是分内之事。
宿阳的情况,有代表性。
待总衙对各地申报有了初步排序,你可将宿阳作为一类典型,列入考察行程。
届时,还需邵老哥多多协助。”
邵老爷子大喜,几乎要站起来行礼:“多谢王大人!
多谢王公子!
只要能成,我们宿阳上下,一定全力配合!
我老头子别的没有,在宿阳地面还有几分老脸,定把那些老师傅、老伙计都说通了!”
王东元摆手,脸上露出些许笑意:“先别谢。
成与不成,最终要看条陈是否扎实,是否合规,是否真有前景。
同宜可以去看看,但一切需按章程办。”
他顿了顿,看向邵老爷子,“不过,邵老哥这份为乡梓请命的心,老夫敬佩。
这杯酒,敬你。”
说着,竟主动举起了杯。
邵老爷子激动得手都有些抖,连忙双手捧杯,一饮而尽。
这顿饭,吃得他心潮澎湃,浑忘了时间。
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