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崇宁二年冬,鹅毛大雪,天寒地冻。
汴京孟家为老夫人办六十大寿,大摆筵席,广迎宾客。
就在寿宴结束之际,府里意外发生了一桩命案。
死者并非孟家之人,而是当日在孟府承办孟老夫人寿宴的四司六局里的一位女子。
此女子未满四十,身世清白普通,家中只有一位沉默寡言的跛脚丈夫和他们刚刚及笄的小女儿。
未等上报官府,孟家主母便一口咬定死者乃是自缢而亡,并迅速封锁消息,将与之有关的家仆全部发卖。
碍于孟家权势滔天,不论是死者的亲人还是四司六局中人,都对此无能为力。
此事便在大雪纷飞中销声匿迹。
半年之后,初夏时节。
这日,蜜煎局掌事姜佩兰领了个俏生生的小姑娘进了屋。
小姑娘个头不高,身量纤纤,身着普通的素色襦衫,乍一看十分不打眼,但她肤色瓷白,双眸圆亮,所过之处还会留下一股若有若无的药草香,又让人见之难忘。
“四司六局素来是伺候达官贵人们的,我这蜜煎局平日里不过是做些蜜饯、点心的活计,说大不大,说小也不小。”
姜佩兰在前头走着,说话间又想到了什么,不禁目露担忧地回头看了眼身后单薄可怜的小姑娘。
“今穗,你既来了这儿,便先安心当差,其余的事……就莫要胡思乱想了。”
今穗微微福身,嘴角努力地扯出了一个浅淡的笑容:“今穗明白,多谢兰姨关心。”
姜佩兰伸手拍了拍今穗的瘦削的肩膀,便没有再说什么。
二人一同进屋,扑面而来一股甜腻的香气。
蜜煎局为各类宴会提供蜜饯点心,东京崇尚奢靡之风,因此呈在权贵面前的糕点需得格外精致、稀罕。
无需承办宴席的闲暇之时,蜜煎局的任务就是研究各种新奇的点心。
“今儿我们蜜煎局来了新人。”
姜佩兰微微提高嗓音对着屋内的众人例行公事般地叮嘱道,“大家以后就一同做事了,需友好相处,互相帮助。”
姜佩兰与今穗的母亲洛绾君乃是旧相识,她先前已与今穗知会过,进入蜜煎局,须隐去姓氏,忘记出身,安分守己地做好分内之事。
蜜煎局的众人抬头看了今穗一眼,没什么反应,又低下头各做各的事。
姜佩兰对蜜煎局这样的氛围早已习惯,她将今穗领到了位于角落里的案桌前,然后又翻出了一个小册子递给她。
“这本册子里记录了一些基础的蜜饯制作方法,你先看着学一学。”
今穗点点头接过册子,巴掌大小薄薄的一本,轻飘飘的,让人感觉一不小心就能揉成一个纸团子。
“你先看看学着做几道简单的蜜饯,傍晚时我来验收成果。”
姜佩兰柔声吩咐道,朝今穗笑了笑后就去忙别的事了。
今穗小心翼翼地翻开第一页,只见上面赫然写着“糖霜玉蜂儿”
几个字。
图文并茂,生动形象,即使对她这个初学者来说也极容易理解。
“糖霜玉蜂儿是用糖霜和莲子做成的蜜饯。
莲蓬里的白色莲子就像是蜂房里的蜂蛹一样,因此唤名‘玉蜂儿’。”
今穗口中念念有词。
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