格格党

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20第20章干锅鸵鼠肉3（第1页）

谁家混世大魔王？

孔宣一脸莫名，脑子空转了一圈，细数一下，全家就剩下他一个哪里来的什么混世大魔王。

他与萧云鬓对面而坐，彼此脸上的神态看得一清二楚，萧云鬓敲了敲金属腿，“咚咚”

两声，表示她在思考。

“你在说什么？”

萧云鬓困惑蹙眉，她偏了下头，发尾扫过她的下颚，她偏过耳朵，似乎听到了什么不能理解的东西。

“你出来不是来找……”

“滋——”

她说话的声音一顿，热锅下油的滋滋声在不大的小店响起，一股浓郁的香气飘散出来。

萧云鬓不可置信地瞪圆了眼睛，猛地扭头看向厨房，难以克制地深吸了几口香气。

这是什么！

！

！

好香好香好香好香好香好香好香——

却说陆压拎着手中带翅膀的鸵鼠进了厨房，他神色冷淡，一双锐利的眼睛上下打量一翻，无声从刀具架上抽出一把长刀。

刀身擦过刀具架发出“滋啦”

一声，冷厉的白光映射鸵鼠的眼睛，它在陆压手下疯狂挣扎，发出“吱吱吱”

的求饶声。

然而陆压面色冷冽，手起刀落，一只鼠鼠就这么在他手下尸首分离。

陆压低着头，围裙的带子掐住他劲瘦有力的腰腹，几滴血液滴在桌面的血珠被他顺手擦去，他漫不经心地拧开水龙头，将满池脏污的血水洗去。

他架起喷枪，用铁架子将鸵鼠穿起，剥了皮直接吊在空中，用喷枪直接烘烤上色。

一只喷枪在他手中拿得很稳，他单手拿着按住开关，灼热的火焰瞬间从喷枪射出，滋滋的热油顺着焦灼的外表滴滴往下掉落。

陆压单手拧开抽油烟机，任由抽油烟机轰轰作响，不忘回应萧云鬓“来两碗饭”

的要求。

小小一只鸵鼠大火烘烤到差不多脱水的地步，他将一小只拎下来放在案板上，拿菜刀将整只鸵鼠一分数份，已经看不出原来的形状。

再丢进水里洗去血水，冷水下锅焯水，中途加入姜片、米酒、米醋去腥增香，大火撇去浮沫，之后丢进冷水中清洗控干。

蒜苗、葱姜大蒜、洋葱各自切条，干辣椒切段，再用腐乳、生抽、蚝油、老抽调一个秘制酱料。

热锅下油，洋葱爆香，大火加入鸵鼠肉块，只是到这一步，爆香的鼠肉激起浓郁的香味。

蒙蒙热气中，陆压眉眼从容，随手颠锅时，手臂绷起的力度裹挟着强劲的爆发力，迅速而准确地翻锅颠炒。

肉出锅之后，往空锅加底油用姜爆香，下大蒜、香料，鼠肉回锅，米酒往上一浇，瞬间大火烹油，在锅中熊熊燃烧，翻炒几下，火势下去酒味挥发，加入酱料翻炒。

浓郁的酱香一下子爆炒出味，浓郁的香气如一把小钩子，死死勾住了食客的味蕾。

干辣椒一下锅，更是将人的食欲完全调度，香得人目眩神迷，几乎失语。

萧云鬓已经不想再开口了，她怕自己一张嘴口水流出来。

她猛猛嗅着空气中的酱香味，浓郁的香味中混杂着肉的香气，干辣椒点缀其后，激得人口水泛滥。

只听“滋”

的一声，锅铲翻锅的声音后，陆压提着一盆干锅从里面走出来。

他垒了几个碗拿过来，另一只手则拎着一个电饭煲，打开米饭的香气瞬间溢出。