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夕食,果然是蕈馒头。
所谓蕈馒头就是后世的菌菇包子。
圆娘和辰哥儿摩拳擦掌,二人倒要看看让叔父联句都不忘的蕈馒头到底是何方神圣?
二人各拿了个小碟子,碟子上放了一个刚出锅的蕈馒头,蓬松暄软,洁白如雪的面皮里包裹着鲜香的馅料。
圆娘之前吃过最好吃的菌菇包子反而是自家楼下的早点店里包的,馅料是素的,将香菇切丁,再拦几刀绿油油的小油菜,放多多的荤油,因为香菇和油菜都是喜油的蔬菜,不惧油多,然后再放盐、少量白糖,最后再点香油,做成一口一个的小笼包模样,你就去吃吧,一吃一个不吱声。
点半屉小笼包,一碗绿豆粥,绝配绝配!
圆娘曾日日去那家早点店用饭,惬意十足。
而如今和苏家的蕈馒头一对比,别提了,货比货得扔,苏家蕈馒头比早点店里做的精心多了。
蕈馒头里鲜蕈锁住鲜甜的口感,干蕈增加浓郁的香气,使其口感层次更加丰富,里面亦是拦了几刀青菜,关键是还放了笋丁,油渣沫儿,极少量的海米碎,一口咬下去汁水丰沛,又鲜又香,给大鱼大肉都不换!
就连平时话最多的辰哥儿都在闷头用膳,一言不发。
一盘热气腾腾的蕈馒头转瞬没了,任嬷嬷又添了几次。
最后辰哥儿实在撑的吃不下了,他摸着肚子瘫倒在椅子上长叹一声:“我就不理解了。”
大家齐齐看向他,不知他要抒发什么高论?
“有这样堪称人间绝味的蕈馒头在,你们为什么要咏夏雨,咏也是要咏蕈馒头啊!”
辰哥儿故作深沉的说道。
苏轼忍俊不禁,捏了捏他的冲天鬏调侃道:“看来,你与你叔父倒是英雄所见略同。”
大家相视而笑。
次日,正赶上休沐,一家人去天竺寺看望叔寄。
辩才法师捉住苏轼悄声问道:“你两次问我要发酵的茶叶,可是藏了好东西?”
他制茶失误,将不少好茶沤的发了酵,茶叶风味迥变,丢掉糟蹋年景,喝吧还喝不下去,正不知如何是好呢,苏轼频频问他讨要此物,可见这人八成是捣鼓出了新花样。
苏轼倒也没藏着掖着,他神秘一笑道:“是有好东西,只是在佛门净地说不得。”
辩才法师凝眉,在佛门说不得的吃食必定与荤腥相关,他就纳闷了,茶与荤腥的东西结合能好吃吗?
苏轼看他疑惑,也是个促狭的,竟直接将他拉到寺外说了红豆奶茶的玄机,直将辩才法师说的目瞪口呆。
半晌后,辩才法师问道:“这么说,是你那位乖徒发明的饮法?”
苏轼自豪的点点头道:“可以这么说!”
辩才法师神色莫变,他斟酌了一会儿又说:“倒是件功德无量的善事,我还有不少那样的茶叶,闲置着也没用,不妨都赠予你如何?”
苏轼道:“哪里就喝的了那么些!”
“你多开几个香茗集会也就有了。”
辩才法师哄道。
苏轼略一思索,命人将圆娘叫来,问她是否同意开与红豆奶茶相关的品茗集会,毕竟红豆奶茶的方子是圆娘的。
圆娘大气的摆了摆手道:“开罢,开罢,好东西就应该大家一起分享的!”
苏轼笑道:“也算了结辩才和尚一桩心事。”
圆娘叉腰笑道:“倒也不必担忧红豆奶茶的方子外泄,谁问师父来讨要方子便留一份自家的独门食单如何?”
苏轼笑道:“倒是门稳赚不赔的买卖。”
圆娘想起什么来似的,补充道:“扯玄修仙炼丹的不要,神仙术不要,就要市井烟火气的食谱。”
苏轼一怔,轻咳两声,不再掩藏自己的小心思,对圆娘游说道:“有好几个牛鼻子老道有不传丹方呢,你不好奇?万一吃了能得道飞升呢?”
圆娘连忙摆手道:“子不语怪力乱神,飞升岂能如愿?中毒嗝屁倒是时有发生,我还想长命百岁呢!”
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