格格党

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圆娘拿了个小碟子，将自己爱吃的调料舀到小碟子里，分列整齐，也不搅拌，辰哥儿见状问道:“这样好吃吗？”

圆娘点点头道:“好吃的，一箸肉能吃出几种不同的味道，很有意思。”

辰哥儿意动，照着她的小碟子也给自己调了一盘一模一样的，坐在她的身边等待着兔肉下锅。

圆娘看着薄如纸片的兔肉，忍不住吞咽口水，内心无限感慨:古往今来，还得是四川人会吃兔子！

约摸又过了一盏茶的功夫，汤头足够鲜了，苏轼夹了一箸兔肉下了锅，平展的兔肉一遇滚烫的汤头立马蜷缩了不少，肉一变白苏轼便捞了出来，放入圆娘的小碗里。

圆娘夹起兔肉只略微蘸了一下盐巴就迫不及待的送入口中，哇！

滑嫩紧实，野趣十足。

辰哥儿在一旁追问道:“怎么样？好不好吃？”

圆娘连忙点头道:“滑、嫩、脆、弹，人间至味！”

辰哥儿来不及羡慕，自己也被爹爹投喂了！

他学着圆娘的模样，亦只蘸盐巴吃了一口，其味果然如圆娘所说，好极了！

没一会儿，砚青的手暖和过来，他收走空掉的白瓷盘，继续去一旁片肉。

圆娘将自己小碟子里的味道都试了一个遍，发觉裹着萝卜丝蘸辣油的兔肉最好吃！

连吃了好几口！

一炷香后，兔肉被分吃殆尽，铜锅里的汤头因为涮过兔肉而滋味更加醇厚了，苏轼将备好的蔬菜一一下入锅中，圆娘换了芝麻酱来蘸蔬菜。

食材油脂大就用清爽的蘸料，食材没什么油水就用浓厚的蘸料，准没错！

圆娘这一刻真的很想带苏轼回后世的四川去吃一次麻辣鲜香的四川火锅，他肯定极爱的！

可惜这个愿望只能想象，办不到的！

她第一次吃到正宗的四川火锅是在成都，那时候网红店已经有了雏形，但还没后来那么夸张，她离开成都的最后一天，拖着行李箱去某个久负盛名的火锅店排队吃火锅，只点了一个微辣口味，最后辣的肠绞疼，胃里翻江倒海的，那时方知北方人去南方切忌说微辣我可以的，她不可以！

好可惜，大宋只有越椒没有辣椒，也没有魔鬼辣，师父的口福终究是短了一截。

她夹了一箸波斯菜裹着浓厚芝麻酱送入口中，好香！

芝麻酱里还有芝麻盐，更香了！

几人呼哧呼哧吃得头冒热汗，果然下雪天和火锅是最配的！

砚青片完兔肉，又将汤泉里的鸡蛋取出来一些，有蛋清蛋黄都凝固的，有蛋清蛋黄半凝固的。

圆娘取来一个蛋清蛋黄半凝固的磕开壳打入碗中，她舀了一小勺酱油一小勺香油一点点的胡椒粉将其捣匀，用汤匙蒯着吃，也是好滋味！

大家都学着她的样子吃鸡蛋，一盘鸡蛋瞬间分吃殆尽。

熟透的鸡蛋什么调料都不蘸，只空口吃都足够的美味！

圆娘吃完之后放下碗筷，伸了个懒腰，不远处的红梅如霞似火，真个是此时情绪此时天无事小神仙！

苏轼举杯吟道:“好睡慵开莫厌迟，自怜冰脸不时宜。

偶作小红桃杏色，闲雅，尚馀孤瘦雪霜姿。

休把闲心随物态，何事，酒生微晕沁瑶肌。

诗老不知梅格在，吟咏，更看绿叶与青枝。”

“好词，好词！”

捧场王辰哥儿鼓掌赞道，“可惜朝云姐姐没跟来，不然一定会抱着琵琶唱出来的！”

苏轼摇了摇头说道:“她最近嫌我的词嫌的厉害，总说我不按格律填词，让她没办法吟唱，我看不然，我唱着就挺好的。”

说罢，他作势要开腔唱词。

苏迈一把将他拦下道:“爹爹，你刚吃饱，莫要进了凉气，且坐下歇歇，伯达亦有了一首咏梅诗，还望爹爹指点一二。”

苏轼摸摸鼻子，道:“且吟来听听。”

“才有梅花便不同，一年清致雪霜中。

疏疏篱落娟娟月，寂寂轩窗淡淡风。