格格党

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第67章 供销社今天没卖鱼吧（第1页）

宋家婶子好漂亮，好温柔啊。

就像故事里的仙女下凡一样，整个人漂亮得像是会发光一样。

叶西西扑哧一笑，摸了摸二丫的头，“我可不是什么仙女，好了，你们赶紧回去吧，翠萍嫂子肯定在家里等你们呢。”

大丫二丫听话地跟叶西西道了别，攥着糖果赶紧往家走，掌心都沁出汗来。

哪料一进门，阎红梅就盯上她们攥紧的拳头，劈手抢过糖果塞给钟强勇，骂道：“贱骨头，也配吃甜的？”

得知是叶西西给的，她又撇嘴：“抠搜货，我家三个金孙呢，咋不想着一人给两颗？”

末了戳着大丫额头训话：“下回见了那女人，记得帮弟弟们多要几颗糖！”

大丫二丫这边被阎红梅抢了糖，叶西西自然是不知的，她一路顺着林荫小道回了家。

大树下凉风习习，吹落朵朵梨花，一阵阵清淡的香味萦绕于鼻息之间，叶西西在树下躺椅上惬意地睡了一觉。

醒来后洗了点空间里的水果吃，又看了会报纸杂志，看了下时间已经是下午5点多，她才慢悠悠地转身去了厨房，开始准备晚餐。

中午回来的时候，她已经提前把红豆用水泡着了。

今晚她准备做红豆馅的青团，用上今天刚摘的艾草叶，还有凉拌野菜，加一个水煮鱼，再蒸个白米饭就够了。

其实青团她最爱吃的还是咸蛋肉松馅的，可惜现在家里并没有咸鸡蛋。

她准备自己动手腌，不过怎么也得十几二十天咸蛋黄才能成，所以今晚就暂时将就一下，红豆馅青团也是不错的，宋晓芸肯定喜欢吃。

山上采来的野生蕨菜、马兰头和荠菜，还有艾草叶分开倒进竹筲箕，清水冲过三遍，翠绿的叶片上还沾着水珠。

灶膛里加上柴火，烧开水，滚水锅里滴两滴菜籽油，将艾草叶分开放到一边的搪瓷盆里，剩下的蕨菜、马兰头和荠菜在沸水中打个转，捞起过凉水，野菜顿时变得碧莹莹的。

蒜头拍泥切成碎，混着生抽、醋和几滴香油，浇在沥干的野菜上，筷子翻拌间，山野的清香混着辛辣的蒜味扑鼻而来。

做青团最费功夫。

要将艾草嫩叶在石臼里捣成泥，和着糯米粉揉成墨绿的团留着备用。

红豆从浸泡的水里捞出，放锅里煮得很烂，放石臼里一捣轻易便成了泥，加上适量白砂糖，在住铁锅里炒得沙沙作响，添上一大勺猪油，甜香顿时漫了整个灶间。

红豆炖煮的时候叶西西也没闲着。

从空间里拿出盐和白酒，先把鸡蛋在清水里洗净擦干，逐个在白酒里滚一圈，再埋进铺着粗盐的陶罐。

陶罐口用摘来的新鲜荷叶封好，加上一块棉布绑起来，上面压上块干净的石头。

将陶罐搁在阴凉处腌足二十天，到时候剥开蛋壳时，蛋黄已凝成橙红流油的模样，用小勺挖出碾碎，拌上炒香的黑芝麻或者肉松，便是青团里最馋人的咸蛋黄馅心。

红豆沙做好后，叶西西将青团面皮捏成小窝，裹进红豆沙后轻轻收口，摆进蒸笼时，青团像一串被露水浸过的翡翠珠子。

水煮鱼的香气最是勾人。

叶西西从仓廪里拿出两条草鱼，新鲜的草鱼剖成片，用山胡椒、盐、料酒和姜片腌着，黄瓜切片在沸水里焯熟铺在搪瓷盆底。

另起油锅爆香花椒和干辣椒，豆瓣酱炒出红油后加水煮沸，腌好的草鱼片一片片滑进锅里，煮到发白时连汤带料倒进盆里。