格格党

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第9章 雷修大能（第1页）

师徒两人吃着饼子，倒是把方长看饿了。

老头递过来一块，在方长眼里跟塞牙缝没区别。

自从方长肉体强化过以后，饭量也是明显凶猛上涨。

每天要吃的东西，足够普通成年人五六日所需。

方长转身就把主意打到了身边的猪妖身上。

正当他寻思着有没有什么利器，能割开这野猪外皮呢。

老头倒是哈哈大笑起来。

“方小哥，这畜生可吃不得。

浑身的肉都腥臊异常。

没有手艺娴熟的大厨，可处理不了这肉。”

方长略微无奈的点点头。

其实他多少知道一点野猪肉很难吃。

由于野猪的高运动量，其肉质纤维较粗，导致肉质较硬，难以咀嚼。

相比之下，家猪由于活动量小，肉质纤维较细，更容易烹饪和食用。

而且家猪的肉，也不是一开始就好吃的。

必须在家猪小的时候进行阉割，不然猪肉的味道一样腥臊。

记得穿越过来以前，方长是见过人家处理野猪肉的。

要先进行仔细的清洗与浸泡。

将野猪肉切成适当大小的块，用流动的清水仔细冲洗，特别是肉质表面附着的血水和杂质。

然后将肉放入冷水中浸泡，还要加入不少的盐和白醋。

这有助于血水进一步渗出。

紧跟着还要腌制去腥。

要用料酒、姜片、柠檬汁，以及八角、桂皮这些香料进行腌制，这些都能中和腥味，并且增加香味。

最后再采用高温快炒的方式锁住肉汁，同时让肉表面的腥臊味挥发，随后转中小火慢炖，让调料味道充分渗透到肉质中。

先不管当下这场景，有没有合适的条件让他收拾这些野猪肉。

就是清洗干净了，他也没有足够的大料来炒肉吃啊。

这个世界，调味品可不是那么便宜的。

看得出来，方长对这么大一坨肉，望眼欲穿的。

老头也是笑呵呵的告诉他，不行就去河阳城叫更多的人来。

想办法把这畜生弄回去，自然会有人出钱收购的。

到时候卖了钱，再去购买食物就好。

“武者每日打熬肉身，需要进补大量肉食药膳。

小哥这天生神力，气血如此旺盛，去了那河阳城，找到专业的武者门派，好生学习一番，未来成就自然是不可限量。”

说完这些，师徒两人就准备告辞了。

他们还需要继续赶路。

方长点点头，当初自己选择了肉身强化路线。

自然是可以尝试一下武者路线。

既然老前辈都说，这野猪大城市里有人收，那就带上。