格格党

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第109章 两种口味的挂糊炸串 三省吾身 早上（第1页）

收拾干净的各种食材，被串在不同材质做成的长签子上，整齐地码放了人群当中的桌子上。

本来还止不住恐慌未来的众人，早两天已经被洛淮疏的厨艺完全折服。

每天睁眼闭眼不再无意义的焦虑，而是及其规律地三省吾身：早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么？

多数情况下，他们的洛·人生导师·指路明灯·淮疏，会引导他们找寻到真正的答案。

比如说，今天中午由他发挥的大餐——挂糊炸串！

即使他们并没有听说过这样的美食，但在脑袋逐个描绘想象每一个字下代表的含义时，口腔已经下意识地疯狂分泌起唾液。

不清楚细枝末节，但那一定是顶顶好吃的东西！

漂亮齐整的串串被放入调好的面糊里，洛淮疏握着签子的末端，轻巧地将肉串蔬菜串等浸入稀奶油一般的液体里，上下浮沉、转圈。

手腕用力将均匀裹满面糊的串串举起，微带粘稠的蛋黄色像是融化的液体状白巧，丝滑地滚落进容器里。

洛淮疏轻轻抖掉多余的面糊，转头看向了身旁的临渚。

按照洛淮疏教导的方法，临渚正将筷子探入锅子的底部。

透过宽油清亮的表面，能清楚地看到细小的泡泡在筷子的周围冒出。

看到泡泡连成串珠一样的一串，从锅底上升到了锅面，临渚抽出筷子朝着洛淮疏点了点头。

洛淮疏默契地先将一把荤菜缓慢放入高热的油锅里。

星星点点滴落下的白色面糊，瞬间就浮到了油面，凝固成了一粒粒小白球。

荤菜表面的面糊，也快速地定型成酥脆的面衣。

等到底部的外壳逐渐染上了和油脂一样的金黄颜色，洛淮疏掐着时间将炸串调转了一个方向继续炸。

油炸的声音连绵起伏，像是一场细密急促的春雨。

而急切等待的一众围观的人，也如酝酿了一个冬天急需春雨救赎生长的种子。

又渴望又焦急，各个伸长着脖子恨不得把头塞过去。

演示过了一遍，洛淮疏又细细跟洛淮疏交代了不同食材需要炸制的时常。

他就放心地将接下来挂糊、炸串，全部都交给了对方。

只见黑色的能量在长身玉立的人身后凝聚，接着分裂成十分熟悉的放大版触手。

“咕，”

琳琅举起缩小版的手爪看了看，接着塞进嘴巴里咬两口短暂止住了馋虫。

触手细长的尖端按照洛淮疏叮嘱的分类，分别卷起不容易熟的全荤菜、相对好熟一些的半荤半素、硬质需要炸久一些的蔬菜、简单上下炸几下就能捞起的蔬菜。

“手”

多的好处大概就在此刻。

洛淮疏一边拿出了调料，一边简单观察了两下，暗自惊叹的同时也放心地脱了手。

挂糊炸串，洛淮疏并没有对除肉之外的食材进行腌制。

经由大家共同努力，采摘到的最新鲜的蔬菜花叶等，都保留着最自然的原汁原味。

在面糊调制的过程里，他加了些许调味用的盐和胡椒粉。

这样炸出来的东西空口吃其实也很香，但还远远不够到达惊艳的程度。

于是，洛淮疏又拿出了两种曾经风靡街头巷尾，增添口味的利器——刷酱料和撒料。