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4香菇滑鸡饭也别具特色（第3页）

食客越满意，梵挽就越有那种安心感。

在腌制鸡腿肉的时候，梵挽就拿出提前泡过的干香菇洗净。

这干香菇还是梵挽转了整个菜市场，最后才勉强选到系统评价合格的。

这香菇泡发后，蘑菇香味十足，到时候能完美和鸡肉混合。

泡发的时候，梵挽是按照系统给的时间准时准点的捞出，这会儿立马切丁，其余配菜也全部麻利切好。

锅中放入矿泉水，腌制好的鸡腿下锅，水开捞出控干水分。

再起锅烧油，炒出一些糖色后，再迅速放入鸡肉块。

梵挽一直打开着系统面板，看着上面做香菇滑鸡饭的要求。

翻炒速度要快速，要糖色均匀裹在鸡块上，但又不能让鸡块变成褐色，这样到时候吃起来就会有点苦。

不过翻炒的时候，梵挽还是显得有点手忙脚乱，主要是他颠勺、翻炒之类的技巧不够。

放入调料去腥后，再放入香菇丁一起翻炒，再放入勾芡过的水在里面，然后急火熬煮，等里面的汤汁浓稠一点后再起锅盛出放在米饭之上。

“香菇滑鸡饭，出餐。”

梵挽一喊，女生男朋友立马跑过去自己取，“终于好了，可饿死我了。”

他本来不怎么饿，但自己女朋友还有王国安两个人吃得实在是香，加上梵挽做香菇滑鸡饭，出来的香味也一直在他鼻尖冒头，这谁受得了。

男生端着饭盒过去，二话不说就是一口。

鸡肉口感爽滑，关键是鸡肉一点不柴，里面还吸纳了足够的汤汁，精准在鸡肉里面锁住了鲜香。

配合一口白米饭，直吃的男生眼睛一亮。

“好吃啊。”

这街头餐车能做出这么好吃的东西，真挺难得的。

很多街头餐饮车，大部分就是吃个新鲜或者方便，味道真有多少好那就仁者见仁智者见智。

他反正很少专门去吃第二次。

可这次不一样。

“乐心，这香菇滑鸡饭好吃，鸡肉一点不柴，里面带着的汤汁还有浓郁的香菇香，简直绝了。”

安乐心拿着饭盒连连点头，“那我吃一口看看。”

吃了以后又开口，“好吃的，但回锅肉更好吃，我肚子都吃得鼓出来了。”

她平常不会在晚上吃这么多白米饭，可今天这回锅肉必须配白米饭。

算了，大不了明天多运动运动。

她俩也是吃得一脸夸张，王国安和戴二亮更是把第二份都吃了，满足地打了一个嗝儿，还真吸引了不少人过来。

吃东西就是这样，哪里人多，哪里就吸引人过去看看。

梵挽注意到，不少年轻人都在悄悄问安乐心，问她真这么好吃吗，还是托？

安乐心就悄悄对过来的女生点头。

看口型都是在说，好吃的，快点回锅肉。

这工夫，王国安俩起来把位置让给了看热闹过来的人，“老板，实在是好吃，你明天还来吗？”

他俩两份吃完，这会儿肚子顶饱。

戴二亮更是盯着梵挽。

与其花十几块吃他一点不爱吃的，不如花二十五吃他爱吃的。

“来的，我明天中午也来，不过中午就待十一点到一点，天太热了，到时候卖不卖完我都走，下午四点出摊。”

梵挽暂时给自己做了这样安排。