格格党

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7贴贴小猫贴贴(第5页)

夏油杰目移。

“问这么多干嘛,吃就是了。”

他低头咬自己的饭团,小声含糊说道。

“老子也想买嘛。”

夏油杰没接五条悟的话。

家入硝子也被它的味道惊了一下,“我怎么感觉这个味噌比东京的浓厚很多?”

夏油杰答她:“是仙台的赤味噌。”

“啊——”

家入说,“怪不得。

赤味噌发酵时间是比白味噌要长。”

赤味噌咸鲜,有一股独特的发酵香气,高温烤制后会变得浓郁焦香。

而饭团内里的鲑鱼馅则提供了海味,丰润的油脂从里渗出,再加上炸鲑鱼皮,吃起来外脆里糯,越嚼越上瘾!

美味秘诀在于:赤味噌、鲑鱼都富含鲜味物质,两者搭配相当于鲜味叠加。

这样一来,风味当然醇厚。

家入硝子突然说:“不知道东京有没有卖这种烤饭团。”

夏油杰:“大概买不到。”

“为什么?”

“这种味噌是仙台特产,而且烤得时候要放浦霞酒和砂糖。”

五条悟插话道:“诶——老子就说怎么那么香!”

他就猜到这酱里面应该加了点清酒或者昆布汤,因为酱的味道不止停留在外层的脆壳,而是在烤制过程中全渗进米里去了!

几人都吃出了那个明显的滋味。

如果是外面买的烤饭团,会知道的这么详细么?

家入硝子偷瞄了一眼夏油杰的便当布袋,又看了一下明显不是餐饮店包装手法的保鲜膜。

果然是夏油自己做的吧。

哟,被她发现了。

家入硝子没有说破贤惠男同学的小秘密,反而突然感叹:“要是有点腌姜片和烧酒来配就好咯~”

“咳咳!

!”

前排夜蛾老师发出剧烈的提醒。

啊啦。

家入硝子转移话题:“话说,我知道五条老家在京都。

夏油你呢?今天是从仙台过来的吗?”

“嗯!

啊对了,稍等我一下……”

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