格格党

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2025（第63页）

面团在木案板上揉得发亮。

夏油杰掌根压着面团推出去，收回时，总要带起薄薄的面皮。

五条悟凑过来嗅：“好香的黄油味！”

他把手粘上面粉，在空气中拍拍，握住夏油杰团好的一颗颗黄油面团，在掌心里按扁，送进烤箱。

两人刚才商量的下午茶内容以毛豆生奶油喜久福的材料为主。

豹豹可贪心得很——他说：要吃饮品！

要吃冰品！

要吃菓子！

毛豆要挑荚壳青亮的，拇指食指捏住两端一掰，碧莹莹的豆子就蹦进白瓷碗。

滚水里撒把盐，豆粒落下去打个旋，浮起便捞，趁热开始捣。

翡翠一样的毛豆泥被分成两半，不同甜点用的豆泥得分粗细：给冰饮要细，越细越好；给菓子要粗，保留颗粒。

它们在五条悟手中荣获了术式顺转的待遇，半盒淡奶油打发了掺进去，细得像青草膏。

在夏油杰的坚持下，砂糖只放七分——豆腥气是顶好的山野气，可犯不着拿甜味压住！

“这么简单就行了吗？”

“嗯，做冰淇淋本来就不难，比较麻烦的是搅拌和反复调温。”

“那要放到什么机器里面吗？”

夏油杰摇头：“我家的店里还没买冰淇淋机。”

“那怎么办？”

五条悟问。

“你忘了吗，悟，有一个比冰淇淋机更环保的东西。”

“不会是……？”

“没错。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！”

两人同时大笑起来。

雪童子出现在厨房角落，五条悟狂笑着把盆塞到咒灵的手里。

这个年纪的高中生什么都敢尝试。

他们有一次在宿舍心血来潮想吃草莓刨冰，就试着让雪童子制造点冰出来，结果大获成功，而且味道意外的纯净！

雪童子勤勤恳恳地抱着盆搅拌，他们腾出手去做菓子。

冰箱的米团要拿出来重新上锅蒸。

夏油杰揭开保鲜膜，隔夜的米团子睡得正沉，凉津津泛着层薄霜。

“好软～”

五条悟叼着半盒牛奶凑过来戳了戳，米团便陷下去两个酒窝，慢悠悠回弹。

“再拿点冰水来，悟。”

灶上水汽渐浓，那团雪白又活泛起来，在蒸笼里舒展腰身，像团温吞吞的云。

烫手的糯米团被劈成两半，夏油杰往其中一份里揉黄油。

金黄的油脂化进云里，在案板上翻腾。

糯米粉筛得像初雪，那细雪被擀面杖带着在案板上一抹，勤力接住一张又一张喜久福皮。

五条悟的心思全在雪童子“嘿咻嘿咻”

搅拌的冰淇淋盆上，手上胡乱工作，团子被他搓得大小不一。

团子们先在沸水里一滚，再往冰水里一激！