格格党

手机浏览器扫描二维码访问

4550（第63页）

好想吃呀！

好想吃呀！

可是，大哥哥们做饭很辛苦，自己都没帮上什么忙……要等大家一起吃，不可以自己先吃！

“小里香，你的碗拿过来吧，我给你装一大碗。”

夏油杰笑着说，“要不要苹果呀？”

“嗯！”

祈本里香用力点点头。

小朋友被这锅香喷喷的猪排勾得嘴巴微张，注意力完全没办法集中饿了！

等沉甸甸的一碗苹果猪排送到她手里时，小朋友立刻开动！

！

这一咬下去，小小的里香震惊了。

杏子酱的甜和苹果的微酸在舌根处打着转。

果酸是一种很神奇的物质。

它能够软化几乎一切肉类，渗透进每一丝纤维中。

那野苹果经过黄油焦糖的翻炒，风味得到了充分的释放，而杏子果酱和柠檬汁的召唤又让它在墩煮当中尽情分泌出果酸。

酸味从苹果肉褪去，转而进入紧实的猪排中——带着各种酸甜的滋味牢牢的摁了进去！

炖猪排前先煎，一是为了让它锁住肉汁，二是煎过的蛋白质和油脂会碰撞产生美拉德反应，那种轻微焦化的香气与酸甜的炖果子结合起来，不仅风味变得复杂，连猪肉本身自带的一丝“燥热”

气也完完全全消失啦！

恰到好处的肉香在嘴巴里徘徊。

松坂猪排肥瘦相间的部分最好吃，弹牙劲道，酱汁里混着炖烂的苹果肉，有点沙沙的质感，整体好像在嚼一大块苹果味的猪颈肉一样，满足得不得了！

“果汁猪排，好好吃喔！

！

！”

里香小小地坐在草垫上，一手端着碗，一手拿着筷子快快吃。

哎呀，小朋友脸埋得太近啦。

祈本里香呼噜呼噜吃，每一口的咬得大大的嘴角不免沾上了酱汁，果酱沿着嘴边一路印到下巴。

“你都吃到嘴巴外面啦。”

刚想表扬小朋友筷子用得好呢。

夏油杰忍不住笑。

他低头抽出随手搁在膝上的纸巾，替她擦了擦。

动作很自然，就像从来都是这样做似的。

里香没躲，仰头看着这个温柔的长发大哥哥，感觉鼻子也和碗里的肉肉一样变得酸酸甜甜的了。

小朋友嘴角挂着丁点儿油光，眼睛弯成了月牙。

这一幕被五条悟看见了。

他可疑地停顿几秒，筷子没放下，眼睛偷偷眨了一下。

下一秒，他飞快地低头在自己碗里的果汁猪排上猛搓几下！

！

然后他仰起脸，大声又认真地说：

“果汁猪排好好吃喔！

！