格格党

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两手捧着面包微微一压，这才不紧不慢地咬下去。

这一口下去，整个人都被惊艳了——

吐司绵软、火腿鲜咸、杏仁甘醇。

吐司软乎乎的，带着牛乳的甜香，一压就陷下去个小坑。

橡果火腿片得极薄，透着光，咸鲜里裹着橡实的清甜。

最妙的是那杏仁酱——烤得喷香的杏仁磨得细细的，混着橄榄油的润，和火腿油脂一相逢，便在舌尖上化开成一片。

嘴里满是醇厚的满足感，味蕾很忙。

太香了！

他迅速吃完，低头又抹了一块，忍不住小声感叹：“这个面包也太好吃了。”

当然啦。

这种吐司可是让五条悟连吃一两个星期都不会腻的东西：气孔密集、奶香四溢，每一块都蓬松饱满，吃起来绵密又润。

搭在它上头的肉和酱那么浓，它自身的味道竟然也不落下风。

而且，这种乳制品的气味和火腿非常搭。

伊比利亚火腿的坚果香，说来是猪的“口福”

变出来的。

那些黑毛猪往往在橡树林里散养，秋冬天专捡橡果吃。

橡果这东西啃着涩，猪却爱得很。

吃多了，油水浸到肉的缝隙里，草木气化成了榛果香。

火腿挂在地窖里，一挂就是三四年。

山风穿过窗缝，特有的菌在表面结网，慢悠悠地啃着肥油。

日子久了，油脂里的味道越发醇，竟透出点炒杏仁的香气。

这香味也娇气——刀要快，片要薄，更大的表面积让香气更快释放。

刚切完还不能马上吃，要摆上盘晾一会儿。

等室温把肉的油脂微微暖化，那香气才活过来！

牛乳吐司的奶香合上了火腿的奶油香、杏仁酱的坚果味合上了火腿的坚果味……一口未咽，又忍不住咬下一口。

这时候啜点儿桑格利亚酒，酸甜的酒液在舌尖一跳，满嘴都是大自然的滋味。

家入硝子随手舀了几块炭烤章鱼往抹了番茄泥的吐司上一搁，张嘴就是一口。

番茄酸溜溜先冒头，转眼就被麦乳香接住了。

章鱼脚在齿间轻轻弹跳，烟熏辣椒的暖意慢悠悠地爬上舌根，甜里藏着辣。

最妙的是咬到后面，软乎的面包芯和绵软的番茄泥混作一团，你中有我，我中有你。

那锅海鲜饭往桌上一搁，众人的眼神就粘上去了。

米饭粒粒分明，外头结着层金黄的锅巴，咬开却是浸透了海鲜汁的软糯。

贻贝肉嫩得像豆腐，一抿就化在舌尖；扇贝柱清甜，仿佛能尝到海风的味道；章鱼块弹牙得很，嚼着嚼着竟有些舍不得咽下。

最妙的是石鲷鱼，油脂香气慢悠悠地往胃里钻，叫人忍不住多扒两口饭。

藏红花那种辛辣的草本香气很特别，似有若无地缠在米粒间，混着烟熏辣椒粉的轻微烧灼感，把海鲜的鲜味衬得更活了。

吃两口饭，再夹块烤蔬菜蘸杏仁酱。

甜椒、茄子、小土豆、烤得外皮微焦，内里却软糯甘甜。

裹上坚果香的酱料，蔬菜的本味一下子就勾出来了。

一伙人交替着吃。

鲜的、甜的、香的，在嘴里轮番登场，每个人嘴巴都暖烘烘、热热闹闹的。