格格党

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“这是什么酱啊？”

“奶油酱吧？”

“看看那张酒水卡。”

“是诶，写的是什么花香奶油酱。”

“濑户主编说得极是。”

藤井介人点头，“具体操作层面，我们的人会与贵社深入沟通。

菅田？”

“了解。”

菅田真奈美端起酒杯和濑户主编碰了一下，“相关资料和口径稍后会整理给濑户先生。”

“哎呀！

这可真是……”

“好耶～我们也来碰一个！”

五条悟叉了块龙虾球，蘸着奶油汁滚一滚，举起来——

夏油杰和家入硝子也同样动作。

“干杯～”

“哈哈，干虾咯～”

奶油焗伊势龙虾是道富贵菜，不过富贵里还透着几分家常的亲切。

龙虾敞着外壳对半躺着，雪白的虾肉上浇着杏黄浓稠的奶油酱汁，上头撒着面包糠。

面包糠烤得微焦。

叉子下去，先触到的是那层酥脆的面包糠壳。

“咔嚓——”

一声轻响，底下藏着的滚烫奶油酱汁就咕嘟咕嘟冒着细小的气泡翻上来了。

龙虾肉早被焗得嫩极了，纤维抱成了蝴蝶一样的球，泛着珍珠般的光泽。

入口先是浓郁的奶香，接着龙虾特有的鲜甜才慢慢浮上来。

这甜味被奶油驯服得很含蓄，不像刺身那般张扬。

虾肉咬起来既软嫩又带着几分韧性，大口大口的干净虾肉是最满足的，别说嚼，还没送进嘴巴的时候就口舌生津了！

吃到钳子肉时，又是另一番滋味。

那肉更紧实，纤维粗些反而更能挂住酱汁。

讲究的厨师还会在奶油酱里加点儿白葡萄酒，吃到最后，喉头会泛起一丝酒香，正正好解了奶油的腻。

这道菜最怕的就是奶油酱太厚而把龙虾的本味盖住了。

好的焗龙虾，该是奶香衬着虾鲜，就像听一场戏——主角唱得亮，配角衬得巧，谁也不压谁的风头。

“以往的现场封锁和善后工作我们一向都是全力配合。”

森永隆平开口，“只是这类特殊事件的处置流程和权责划分……”

“悟那个的是牛排么？”

“对、对。

正是希望内阁能尽快明确章程。”

“我说五条，这个酱好像是红酒味噌酱来着，你应该不能吃吧？”

“这是自然。”

藤井介人声音沉稳，“新的应对预案已经在草拟中，会充分听取警备局的意见。”

“诶——？！”