格格党

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不过，最妙的还是鱼骨——鱼里面的细刺早被炸得酥透，嚼起来“咯吱咯吱”

，非但不扎嘴，还很香。

尾鳍炸得最透、最薄，吃着像是鲜鱼小饼干一样。

趁热撒上椒盐，再挤两滴柚子醋！

酸、咸、辣同时一激。

那山野的清鲜便活了过来。

配一盅烫热的水瓜汁，连鱼带骨嚼得干干净净，嘴巴边边沾的油都是香的。

五条悟尝了一口夏油杰碗里的，又把自己碗里擓了萝卜泥的炸鱼换过去。

“呐杰，为什么我们两个蘸料不一样？”

夏油杰鼓着腮帮子嚼了两下，等嘴巴有空了，才说道：“因为我是盐系帅哥，我要蘸椒盐。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！

！

！

！”

五条悟狂笑，肘了他一下，“那让老子也尝尝盐系帅哥呗。”

“喏。”

“这块不好看，换一块，老子要那个。”

“诶……不是都长得差不多吗？这块我咬过啦。”

“就要吃这块l啦，啊——”

“好吧……”

“啊——呜！”

豹豹嚼嚼嚼。

“好吃，好像蘸椒盐更好吃诶！”

“确实是…萝卜泥好像会把鱼皮给泡软。”

“唔。”

“夏油大人！

这些小鱼就是水里的小鱼吗？”

枷场菜菜子问。

“嗯，是后山小溪里刚捞上来的。

笋也是竹林里新挖的，很嫩。”

夏油杰一边解释，一边帮她们把冷汁乌冬拌开。

翠绿的葱花和洁白的笋片点缀在清亮的蘸面汁上，已经看得小朋友食指大动。

另一碟里，烤得微焦的苔藓饼泛着油润的光泽，带着山林里特有的清新气息——那是从溪边湿滑的石头上小心刮下来的新鲜苔藓做的。

溪水边的石壁上，总生着些鲜绿的苔藓。

苔藓是小山坡的绒毯。

采苔人要赶在太阳落山前动手，用竹刀轻轻刮下那些最肥嫩的苔藓衣。

采下来后，要先反复淘洗，接着再混入糯米粉揉成团，按成巴掌大的薄饼。

烤网烧红，苔藓饼“滋”

地贴上去，底面立刻会嘟囔起细小的泡泡！

飘出的香气也很特别——三分像海苔，七分像下过雨的草。