格格党

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神子大少爷负责剥毛豆。

“杰，这个豆子好硬。”

“哈哈哈哈……”

“biu～”

“喂！

哈哈哈哈哈哈！

看招！”

“呜哇——”

淘好的米放进土锅里，加入泡发好的昆布、切好的笋丁和毛豆。

夏油杰再倒了一点清酒和萝卜酱油进去，盖上盖子，开火。

没过多久，土锅的气孔就开始冒出白色的蒸汽。

一种混合着米香、竹子的清香和海带鲜味的复杂香气温柔地霸占了整个厨房。

“好香！

！

！

昆布焖饭居然是这种味道啊，我还以为会很腥呢。”

“放了点酱油和姜丝所以没关系。”

“好神奇。

现在可以打开盖子看看吗？”

“还不行哟。

先一起把玉米天妇罗炸了吧。”

闻言，五条悟乖乖剥起了玉米粒。

夏油杰家用来做玉米天妇罗的一般都是水果玉米，这种玉米每一粒都饱满多汁，咬破了全是甜水，非常鲜爽。

黑发小青年挽起袖子调了一碗天妇罗面糊。

低筋面粉加冰水，只要稍微搅拌几下，保留一点面粉颗粒，炸出来才会酥脆。

玉米粒裹上薄薄的浆。

油温七成热。

“滋啦——”

仙台郊外，有一片低矮的台地。

那片台地靠河，土很松，小小的夏油杰一脚踩下去会陷进去半寸。

土里有河砂的地方白天一晒就热得快，夜里风一吹又凉得很，玉米杆在温差里挺直身子，淀粉慢慢成了甜味。

风从海那头拐进来，咸咸的，吹在叶片上会留下细细的矿物痕。

到了收成的那几天，玉米粒饱满发涨，轻轻压一下汁水就会往外顶。

这样的玉米既甜又多汁，外皮微微发脆，内里像小小的果子。

小时候，妈妈工作一直很忙。

爸爸会在晚饭前带小小的夏油杰去市集挑玉米。

矮矮的小朋友只能踮起脚看热闹，也听不懂摊主和家长的对话，生玉米有一股青味，又甜又青，每次家长一挑拣起玉米，那种青味都会被人来人往搅得更明显。

家长付钱，把漂亮的玉米们塞进纸袋，金的，银的。

他们每次往回走，香香的生玉米味道都会从纸袋慢慢摩擦透出来，一路往家里带。

从市集到家的路有一段上坡，那是夏油杰小时候觉得最长的路。