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第507章 三条大黄鱼引来老饕轰动（第2页）

“既然都这样了，就别想着养了，没意义。”

夏沐有些不解：“现在不是还有一口气吗？带回明朝那边的海鲜池里，说不定还能缓过来。”

“缓不过来了。”

夏国文断然否定了她的想法。

“你看它这个样子，就算现在立刻放进最好的增氧池，也活不过几个小时。

等它自己咽了气，鱼肉里的乳酸会让肉质变得又酸又柴，那就彻底糟蹋了。”

他顿了顿，语气变得果断。

“最好的办法，就是现在立刻处理掉，放血、去内脏，然后用冰覆盖好，做成冰鲜鱼。

这样处理，才能最大程度保住它的鲜味和口感。”

夏沐听得一愣一愣的。

原来这里面还有这么多讲究。

她一直以为，只要是活的，就比死的价值高，却忽略了这种濒死状态对食材品质的巨大影响。

“行，都听你的，爸，你来处理。”

夏沐立刻做出了决定。

专业的事情，还是得交给专业的人。

“嗯。”

夏国文点点头，转身去拿工具了。

夏沐看着那三条价值不菲的大黄鱼，心里盘算着，既然不能带回明朝，那也不能浪费了。

她掏出手机，对着箱子里的黄鱼“咔嚓”

拍了几张照片，又录了一段十几秒的短视频。

视频里，她特意将自己的手放在鱼旁边做了个对比，凸显出黄鱼惊人的尺寸。

编辑好文案：“今日到店，极品野生大黄鱼三条，先到先得。”

因为只有三条，她也没有发在抖音上，而是随手发在熟客群以及朋友圈。

做完这一切，夏国文也拿来了专业的处理刀具。

他动作娴熟而利落，手起刀落之间，三条大黄鱼就被处理得干干净净。

鱼血被放得一丝不剩，鱼腹里的内脏也被完整地取出。

随后，他用大量的碎冰将处理好的鱼身完全覆盖，放进了恒温冷藏柜里。

“好了，这样用碎冰盖着能保鲜两三天。”

夏国文拍了拍手，脸上露出了满意的神色。

夏沐把手机揣回兜里，也没太把刚才发的视频当回事。

然而，她显然低估了一条一斤重野生大黄鱼对老饕们的吸引力。

视频发出去还不到十分钟，她的手机就开始疯狂震动起来。