格格党

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第36章（第3页）

听着李岳的点餐，老刘头不由的伸出了大拇指：“小家伙，以前跟着爷爷来过吧？也不知道哪个老头子，不知道认不认的我？”

李岳有些惊奇，莫非自己来到一个了不得的据点了？

掌柜的切了一小块羊肉放到小碟里，就对着老刘头说：“别瞎咧咧了，当心吓着小家伙们！”

说着掌柜的叫着里屋的闺女过来，只见出来一位约莫二十来岁的梳着中发的女子，引着李岳他们往那木桌上一坐，年代久远的气息就扑面而来，齐文文拉拉李岳的衣带：“这里好像以前的。

。

。”

韩军点点头：“武侠里的那种小酒馆！”

李岳点点头：“只不过人家都是些侠士啊，三碗不过岗啊，这边都是些老爷爷！”

不料李岳的话被送着羊汤过来的女子听了个正着，女子笑呵呵的说着：“是啊，这里就是老的羊汤馆！

我家这个羊汤馆都能追溯二百多年了，前几年被上面收了去，直到八年前才给我们家平反还回来！

这不，我就和我爸经营这个，来的都是些老主顾！”

说话间四个直径三十厘米的大碗就摆在了三人面前，一大盘子的羊肉，一小碟的羊杂，两大碗的葱花和香菜。

过了会儿，女子端着一个大的周边都带有黑灰的铝制茶壶，只见她用着毛巾裹着壶把，提醒着李岳三人：“让一下，别烫着！”

说着就倾斜了茶壶，里面的白色羊汤就一股股的冒了出来，一溜溜的流进了大碗里。

等四碗都倒好了羊汤，那女子就把壶拿走，不大一会儿的功夫又回转了回来，只见手里托着一个托盘，里面放着长条的烤制的东西。

女子笑着说：“酥油饼是没有的，但是烙饼倒是有，你们要么？”

李岳等人闻着那个喷香的烧饼味，已经饥肠辘辘的三人哪里能够抗拒的了，赶忙答应着，要了三张。

李岳捏着那外面烤的焦黄的饼面，不由得惊奇的问着：“这不是咱们这边的吧？”

那边老刘头嘿嘿接着：“小娃娃的眼睛就是好使！

这饼不是这边的，是掌柜的从外面带来的，胶东地区的，说是叫什么潮牌！”

掌柜的呵呵一笑：“是读两个字，潮牌，胶东地区，出了煎饼，就是爱吃这个，只是白面少，要换这个不容易，现在应该日子好过多了，想来一个月能吃上几顿了！

我闺女爱吃这一口，以前没有钱买，我就跟着那边的大师傅打打下手，给闺女混个边角，不想落下来这个手艺。”

老刘头点头：“这个手艺好，和你的羊汤一起吃正正好好！

我瞅着比那酥油饼还要合口！”

掌柜的乐呵呵的：“称你夸口，不过我是不能赏个饼的，你死了这条心吧！”

听着赏字，李岳觉着有些亲切，他自然知道这是东北饭馆的用词，就是在点了十个八个菜后，有的会做生意的老板，会给客户赏一两个冷盘、果盘，笼络下顾客，只是没想到这个小小的羊汤馆居然也有赏菜，果然是九十年代的小馆子也不容小看，说不得可能就是以后的连锁餐饮了！

齐文文看着身前的羊汤，不知道如何下手。

旁边的女子看着什么都不加，犹豫着用勺子开始舀羊汤喝的齐文文就不由的发笑，那女子笑呵呵的问齐文文：“第一次吃我家的羊汤？”

齐文文不好意思的点头：“嗯嗯，以前和我外公喝过羊汤，不过都是他老人家给弄好的。”

“那小妹，你先别急，先给碗里啊，放葱花和香菜，这个盐啊，慢慢的放，先放一些，搅上一搅，轻轻用勺子尝尝咸淡，如果觉着还是淡，就慢慢再加点盐！”

那女子很有耐心的教着齐文文。

这边李岳已经慢悠悠的搅拌上了，从那一斤羊肉里夹了一些放到羊汤中，在掰上了几粒饼，等着泡开。

李岳拿着勺子慢慢的舀着吃了，女子看着笑：“饼，是不是泡了汤有些散？”