格格党

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第七十九章 西红柿炒鸡蛋（第2页）

“水煮的味道太单调了。”

艾伦说道。

“炒出来的鸡蛋，是完全不同的一种风味，一种口感。”

他伸出手，在铁锅上方感受了一下温度。

一股灼热的气浪扑面而来。

就是现在。

他提起旁边的一个小油罐，往滚烫的锅里倒入了少许清亮的油脂。

油一接触到高温的铁锅，立刻发出“滋滋”

的声响，细密的青烟升腾而起，一股纯粹的油脂香味瞬间弥漫开来。

“看好了，最关键的一步。”

艾伦说着，端起陶碗，将那满满一碗蛋液毫不犹豫地倒进了锅里。

“哗——”

蛋液与热油相遇的瞬间，仿佛发生了剧烈的化学反应。

它在锅底猛地炸开，发出一种令人愉悦的爆响。

金黄的液体以肉眼可见的速度迅速凝固，边缘变得焦黄酥脆，中心则鼓起一个个蓬松的气泡，变成了灿烂的蛋花。

“天哪！”

年轻的厨娘下意识地捂住了嘴巴，发出一声短促的惊呼。

“这是什么魔法吗？”

“这不是魔法，这叫炒菜。”

艾伦拿起铁铲，手腕灵活地翻动，将已经成型的鸡蛋大块切开，再熟练地颠勺翻炒。

金黄的蛋花在黑色的铁锅中上下飞舞，那股混合了油香与蛋香的气味变得愈发浓郁，霸道地钻进在场每一个人的鼻腔。

这是一种他们从未闻过的，极具侵略性的香味。

不过短短几十秒，一锅蓬松诱人的炒鸡蛋就完成了。

“好了。”

艾伦利落地关掉灶膛的风门，将一整盘色泽金黄，热气腾腾的炒鸡蛋盛入早已备好的盘子里。

厨房里的所有人都被吸引了过来，死死地盯着盘中那份陌生的“料理”

。

它看起来如此蓬松，颜色如此鲜亮，散发出的香气更是让他们忍不住吞咽口水。

“大人，这……这真的能吃吗？”

老哈里还是有些不敢相信，他小心翼翼地问道，眼神里满是怀疑。

“当然能吃。”

艾len笑着说。

“而且，我保证比水煮蛋好吃一百倍。”

他自己先拿起一双筷子，夹起一小块尚冒着热气的炒蛋，放进了嘴里。

就是这个味道。

熟悉的香气在口腔中轰然爆开。

鸡蛋的嫩滑，油脂的醇厚，以及食盐激发出的鲜甜，完美地交织在一起。