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盛管事用手指指着褚香菱骂道:“小娘皮!
以后他娘的再敢瞪爷,爷把你的眼珠子挖出来当球踩!”
香菱想要站起来,被江二兰和梁成国死死的拽住。
盛管事再度瞪了一眼梁成国道:“回去告诉你们村人,给你们十天时间,把黄豆打成豆子,晒得干省一些,十天后上村收豆子,过了这个村没那个店,只收一天,过后送上门来都不要!”
盛管事气势凌人的走了,留下了香菱,以及失魂落魄的江二兰子和梁成国。
香菱把两口子扶上了梁家的驴车,三个人坐一辆,让脚力张独自赶着一辆,一起往城外奔。
香菱狐疑的问梁成国道:“二姨父,盛家坑得你们卖不成豆腐,间接害死了你大哥,你们咋还要把黄豆卖给盛家呢?卖给别家豆腐坊不行吗?”
梁成国叹了口气道:“香菱,总得活命啊。
咱临安城大小十多间豆腐坊,全被盛家算计了,只剩盛家自己一家做卖豆腐;咱家的豆子是为自家豆腐坊做豆腐才种的,做不成豆腐,只能卖盛家。”
“只是卖豆腐算计全城卖豆腐的,盛家犯得着费这么大周章?”
香菱狐疑道。
为了垄断豆腐市场,算计下所有人的方子,可是外县仍旧有人卖豆腐,他不会不让全大齐的人卖豆腐吧?
梁成国叹了口气道:“我听大哥说过,好像是盛家正在研制榨黄豆油!
出油量不高,糟损了不少黄豆,他们的目的应该是临安城的所有黄豆,低价收,弥补原来的损失。”
香菱这才恍然大悟,原来,买豆腐方子是手段,扰乱和操纵黄豆市场,降低黄豆交易价格才是目的。
“可是,我们可以卖到相邻的县城啊?”
香菱问道。
梁成国叹气道:“粮食和药材、马匹等重要物资跨城跨域,要有县衙的通关文碟,普通老百姓哪能弄到?再说,这一路进城收钱、出城收钱,人吃马嚼,也不少破费啊。”
盛家就是看中了这一点儿,所以才有胆子做空市场,从中得利。
香菱想起自家的豆瓣酱,吃的吃,送的送,已经剩下不多,回家还要继续做不少,用的黄豆不能在少数,如果有幸与饭店酒楼等合作,销量更是不可估计。
香菱沉吟问道:“二姨,你们家今年打了多少黄豆?”
江二兰掰了掰手指头答道:“若是只是自己家种,我和你二姨夫也不至于这么上火。
整个望杏村的人,因为梁家有豆腐坊才种的黄豆,凑到一起十多万斤。
听说我们家做不成豆腐,盛家只以五文钱一斤收购,村人疯了似的天天堵门,否则就吊死在我们家门口。”
江二兰边说边气,气得狠处,狠命的捶梁成国两下,眼泪扑簌簌的往下落,边哭边骂梁成国道:“老盛家阴损,你大哥、大嫂也不是东西!
胡东勾搭他吸五石散他就吸?五石散那玩扔是穷人吸得起的吗?他两腿一蹬死了,媳妇也跟着上吊了,扔下三个孩子,老的老,小的小,咱俩以后可咋活呀,不如早死早超生!”
江二兰越想心里越没缝儿,身子一倾就要跳下驴车,被香菱一把给抱住了。
香菱急切道:“二姨,你别冲动,你家的黄豆我要了!”
“啥?你要?”
梁成国连驴车也顾不得赶了,坐到了车板上,诧异的看着香菱。
香菱尴尬道:“咱先回我家再说吧。”
第99章豆瓣酱的商机
回到家,香菱让江氏把驴肉剁成肉泥,只放了葱花,包成饺子蒸上了。
梁成国看着香菱晾在园子角落里的麦子,狐疑道:“香菱,你家的麦子咋还不卖呢?过两天干了就不压称了。”
香菱脸色凝滞了下,本想告诉梁成国自大家的麦子都留下来自己吃,话到嘴边却又改了主意,笑着答道:“二姨父,找好买主了,过些日子就上门来收。”
香菱用大碗舀了豆瓣酱,切了不少驴肉丁和葱花,用菜油炒得酥香,然后放入豆瓣酱熬了一会儿,重新盛出来,端到了桌上,顿时,满院子都是浓郁的酱香,光闻着就让人食欲大增。
现在还没有人酿造酱油,只能先拿豆瓣驴肉酱充当蘸饺子的调料。
没等吃饭呢,江二兰先尝了尝豆瓣酱,发现比闻着更加入口,越吃越好吃,有些恍然道:“香菱,你要收我们家豆子,不会是想做这个豆瓣酱吧?真挺好吃的,一定能卖出去,只是…”
江二兰脸色略显尴尬,半天才说道:“香菱,只是,你这东西本身带着咸淡,盐却是定量的,你一次性根本买不着那么多盐,卖的价格也不会便宜,做出来的量少,卖出去的量就少。”
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