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“这还不简单?”
齐寻自信满满地坐下。
宋逸见时间差不多了便揭开锅盖,焖饭熟了以后用锅铲一翻,焦黄的锅巴混着豆角,发出酥脆的声音。
他用小盆把焖饭盛了出来,简单地清洗了下锅后就要炒菜了。
既然那边已经有个烧茄子了,那就再炒一盘豆豉腊肉吧。
豆豉是去年回家来的时候隔壁黄娘子教的,宋逸学了一回,做出来的那一锅干豆豉不怎么好吃,后来他又做了一次才成功了。
腊肉是一直泡在油桶里的,放在太阳晒不到的那间屋子里,这个时候拿出来也没坏。
洗干净切成片,还是晶莹剔透的,薄薄一片肥瘦相连,下锅一炒,煸出油后就开始微微卷曲。
“把刚才的辣椒掏出来。”
宋逸吩咐着。
齐寻赶紧照做,用烧火棍扒开灶灰,拿夹子把炕得软趴趴皱巴巴的螺丝辣椒都夹了出来。
只是他没经验,这样一弄不小心就把火给弄没了。
宋逸把炒出油的腊肉盛出来,要开始放葱姜蒜和干辣椒爆炒了,结果这会儿竟然没了火?
“阿寻,把那边灶里的柴拿这边来,先把这边点着。”
“哦。”
齐寻听他的话赶紧把火移过来,成功点燃以后就拼命往里加干枯易燃的小树枝。
干树枝越加越多,火却越来越小,他头上的汗倒是越来越大颗。
宋逸端着配料碗在等油热,实在等不及后觉得差不多了便直接倒进去,翻炒两下又放了干豆豉。
可炒着炒着就不对劲儿了,怎么连锅都凉了?
宋逸知道灶火难烧,要精准把控火候得有经验才行,因此也没责怪烧火的人,只是稍稍催促了一下:“阿寻,火大点。”
“嗯。”
齐寻沉默了许多,也没那么自信了,但这灶火好像在跟他作对一样,这会儿无论怎么弄都烧不起来。
宋逸还捏着锅铲等呢,问:“烧起来了吗,再大点。”
齐寻紧皱眉头不语,只是拿起一截颇有分量的树干,然后对准灶膛猛的一戳。
铁锅往上抖了一抖。
宋逸愣住了,似乎在怀疑自己刚才看见的画面是不是真实的,半晌才回过神来用带着疑惑的语气好笑地问:“你怎么不顶死我呢?”
齐寻抬眼望过去,语气淡淡的,眼里却有期待。
“可以吗?”
灶膛里的火彻底熄了。
“当然打咩啦。”
宋逸没有生气,而是放下锅铲走过去,把那截“罪魁祸首”
拿了出来,掏空灶灰,往里扔了把枯松针,然后拿空心竹筒对着吹。
没一会儿火就重新燃起来了,他便顶着一张小黑脸仰头笑着,小声地道:“等晚上的,我再让你顶我。”
“嗯。”
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