格格党

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第569章 猪肉白菜炖粉条（第2页）

“如战时需要统领三军的大将，才有可能外放，但平时估计就是在京从事案牍之事了。

“不过战区之事，陛下还未曾公开说过，只私下里与我讨论过，齐国公可千万不要说出去。”

朱亮祖顿时点了点头，立刻明白了其中的意思，所谓比方面军司令更高一级的战区司令，还什么可以统辖战区内的一切兵力，不过都是说的好听罢了，这其实就是名义上的高升，但实际上就是皇帝收兵权的行为。

真当上了这个战区司令，估计也就是在京城养老到死了，什么若有战事就可外放领兵，那不过是鬼扯，朝廷又不是没有将领可用，就说他的第二方面军吧，他朱亮祖和廖永忠这俩集团军总兵退下去之后，下面至少还有冯胜和毛贵可以接班，将领多的是，你以为离了他们俩，下面就不会打仗了？

其他方面军同理，西北的俞廷玉和华高退休之后，下面至少还有卞元亨和傅友德可以接班，这两个都是可以单独统兵数十万的帅才，廖永安的一方面军那边至少也有个徐达做接班人，鲁锦是真不缺将领可用。

而这所谓的五个战区司令，其实就类似于原历史上那个明朝的五军都督府。

五军都督府也不是指挥机构，更类似于军队的行政机构，五大都督说是位高权重，实际上只是管理一些军队编制之类的行政工作，真打仗的时候根本就用不到他们，不过这几个位子倒是个不错的闲职，听起来名头非常响亮，品级也够高，但就是没实权，最适合用来安置那些退休的将帅。

见朱亮祖变色呆滞，冯国用这才拍了拍他的手臂，朱亮祖顿时回过神来。

冯国用再次道，“齐国公此番收复云南，回京受赏，必定能再次高升，还可得封郡王爵位，古之名将也不过如此了，再说当将领的，能做到齐国公这个份上的古往今来又有几人，陛下大度，能让齐国公回京享福，安享晚年，便已是恩德，还有什么不知足的？”

朱亮祖这才点点头拱手道，“多谢冯相告知，我明白了，其实我倒不是贪权，只是现在还如此年轻，便要回京养老，实在是有些难以适从啊。”

他说完便顿时苦笑了起来。

冯国用则是拍了拍他的肩膀，“齐国公正值壮年，现在要说养老，那确实早了点，不过估计陛下也不会放着你闲置不用的，估计到时会有别的安排，只是不再领军了而已。”

朱亮祖顿时眼前一亮，“此言怎讲？”

冯国用当即道，“陛下在建国之前便有意迁都燕京，而这新都营建之事，怎么都得个位高权重，又十分可靠之人才可胜任，齐国公到时候若是在京师闲不住，或许可以向陛下请旨监督此事。”

朱亮祖立刻无语道，“去监工盖房子？没意思，到时候再说吧”

另一边，鲁锦指挥几个厨子和庄户，一直忙活到下午三点，众人都饿的肚子咕咕叫了，皇后张芸绣这才招呼众人开饭。

今日不是什么正式场合，也不用搞分餐制，几张八仙桌摆在院子里，一盘盘香气扑鼻的菜肴摆上桌，见鲁锦出来，众人刚要行礼，鲁锦就摆摆手道，“今日是家宴，吃的也都是家常菜，没那么多规矩，都坐吧，大伙来尝尝这几道土豆做的菜肴合不合口味。”

“多谢陛下赐宴！”

众人还是谢恩之后，这才纷纷落座，然后看着桌上的各色菜肴，就听鲁锦再次介绍道。

“这土豆宜菜宜粮，但单吃土豆不符合我们中国人的饮食习惯，于是朕就让人将这土豆和米饭蒸在一起，谓之土豆饭，此举可以用土豆代替一部分大米，既能填饱肚子，也能节省一部分细粮，大伙等会可要好好尝一尝。”

众人顿时连连点头，鲁锦又介绍道，“还有这炝土豆丝，土豆炖肉，就是辣椒还未成熟，否则还能多一盘青椒土豆，不过肉菜也不少，大伙且先尝尝，一会再说说哪道菜更合口味。

“还有，这些菜中有一道同样用了土豆，但却不易察觉，诸位可以找找看，若是猜出来了，朕还有赏赐，动筷吧。”

众人闻言顿时来了兴趣，立刻抄起筷子品尝起来。

那盘炝土豆丝先用冷水泡过，泡出一些游离的淀粉，再用开水焯烫一遍，把土豆丝烫熟，然后再捞出来沥干，放上干辣椒和盐等佐料，最后用热油一泼，做法简单，但却十分美味，吃起来十分脆爽，众人刚夹了一筷子，顿时就是眼前一亮。

其他的菜还有土豆炖牛肉，回锅肉，梅菜扣肉，一盘解腻用的清炒红薯叶，中间的主菜则是一盆猪肉白菜豆腐炖粉条，还有一道冬瓜老鸭粉丝汤。

众人听到皇帝还设了悬赏，言称这些菜里有一道用了土豆，却不易看出，顿时就在眼前的菜里寻找了起来，很快他们就注意到中间那道猪肉白菜炖粉条，这里所有的菜中，有些放了土豆的可以直接看出来，其他的食材他们也都认识，唯有这道菜里的粉条，他们却是从未见过。

李善长当即捞了一筷子粉条放到碗里细细品尝，这粉条晶莹剔透，还吸饱了菜中的汤汁，吃起来格外的美味，另一桌的王祯更是只吃一口就喜欢上了这东西，他都八十四岁了，纵是身子骨再硬朗，可牙齿却不行了，啃不动那些大骨头大肉，这粉条软乎乎的，味道又足，却格外适口。

李善长顿时猜测道，“莫非是此物？”

这时就见冯国用也拿着汤勺，从旁边的汤盆里盛了一碗老鸭粉丝汤，当即道，“这鸭汤里也有。”

众人闻言看去，果然发现了那细细长长，晶莹剔透，像是汤饼（面条）的东西，“陛下，莫非那用土豆做成的东西，就是此物？”

“哈哈哈哈，果然让你们看出来了，不错，此物便是用土豆粉做成的，粗的可称粉条，细的可称粉丝，就是为了这东西，这顿饭才一直拖到现在，如何，可还合口？”

李善长当即道，“此物确实美味，不论是放在菜中，还是煮在汤里，都十分可口，只是此物与那土豆看起来，实在是风马牛不相及，陛下这究竟是如何做出来的？”

鲁锦立刻道，“朕之前就说过，这土豆虽然高产，但八成都是水份，只有其中两成才是干粉，故而若是将鲜薯切块，用石磨磨成薯浆，再加水沉淀之后，便可制得土豆淀粉，再将这淀粉加水揉成软面团，取一漏勺从中漏成细丝，入热水快煮定型，便可制成粉丝或粉条，将粉条捞出晾干后，还可以长期存放，什么时候做菜的时候取一些便可加入。”

冯国用顿时道，“听起来倒是不难，土豆又是易得之物，若将此法传出，寻常小民家中便也可食得此美味了，陛下真心系百姓也。”

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